Jean Bourdy Château de Chalon 1979 Bouteille (75cl)
Der Jean Bourdy Château de Chalon 1979 ist ein Weißwein aus dem Jura, produziert von Jean Bourdy und der Appellation Côtes du Jura zugeordnet. Dieser Jahrgang wird als Savagnin Jaune geführt, der emblematischen Rebsorte der jurassischen Vin Jaunes. Die Appellation Côtes du Jura gestattet die Bezeichnung „Vin Jaune“ für Cuvées, die ihren Spezifikationen entsprechen. Die Bezeichnung Château de Chalon kennzeichnet hier die Cuvée, während die Appellation Côtes du Jura bleibt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Producteur / Domaine
- Jean Bourdy
- Millésime
- 1979
Jean Bourdy
Das früher als Jean Bourdy bekannte Domaine Bourdy ist ein 10 Hektar großes Familienweingut in Arlay im Jura. Laura Bourdy, die sechzehnte Generation der Familie und Önologin, leitet seit 2022 dieses vollständig biodynamisch bewirtschaftete Gut, das insbesondere für seinen Château-Chalon und seine bedeutenden Reserven alter Jahrgänge bekannt ist.
- Eigentümer
- Laura Bourdy
- Maître de chais
- Laura Bourdy
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 40000
Histoire du domaine
Die Familie Bourdy baut seit 1579 Wein im Jura an und gibt das Weingut seit sechzehn Generationen weiter. Nach der Reblauskrise replantierte François Bourdy die Reben über zehn Jahre hinweg von 1895 bis 1904. Im Jahr 1930 baute Jean Bourdy den Weinverkauf an Botschaften aus und legte damit den Grundstein für den Export. Ende der 1940er Jahre passte Christian Bourdy die Pflanzungen an die künftige Mechanisierung an, indem er die Reihen weiter auseinander setzte. Jean-François und Jean-Philippe Bourdy übernahmen daraufhin das Familienbesitz und stellten die 10 Hektar im Jahr 2006 auf Biodynamie um; das Weingut erhielt 2010 die Demeter-Zertifizierung. Laura Bourdy kehrte 2018 nach Arlay zurück, parallel zu einer önologischen Ausbildung in Dijon, und kaufte das Weingut 2022 von ihrem Vater und ihrem Onkel. Als erste Frau, die das Anwesen allein leitet, repräsentiert sie die sechzehnte Generation und führt die Herstellung der historischen Cuvées, darunter den Château-Chalon, fort, während sie gleichzeitig ihre eigenen Weine entwickelt.
