Italie Castello Di Ama Vigna L Apparita Toscana 1991
Der Castello di Ama L’Apparita 1991 ist ein toskanischer Rotwein aus dem Chianti, produziert von Castello di Ama. Diese Cuvée wird zu 100 % aus Merlot hergestellt. L’Apparita zählt zu den frühesten sortenreinen Merlot-Interpretationen der Toskana und wurde mit dem Jahrgang 1985 eingeführt. Der Cru stammt von Parzellen auf dem Gipfel des Weinbergs Bellavista, die im offenen Lyra-Erziehungssystem auf überwiegend lehmigen Böden bewirtschaftet werden.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Castello Di Ama
- Cuvée
- L'Apparita
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Merlot
Castello Di Ama
Castello di Ama ist ein Weingut im Chianti Classico, das sich rund um das Dorf Ama in der Gemeinde Gaiole in Chianti in der Toskana erstreckt. Das 1976 gegründete Weingut bewirtschaftet rund 75 Hektar Rebfläche, die sich auf die Täler Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia und Montebuoni verteilen. Lorenza Sebasti und Marco Pallanti leiten das Weingut, wobei Letzterer seit 1982 für die Önologie verantwortlich ist.
- Eigentümer
- Lorenza Sebasti et Marco Pallanti
- Maître de chais
- Marco Pallanti
- Fläche (ha)
- 75.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 330 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Castello di Ama wurde 1976 von vier aus Rom stammenden Familien gegründet, die sich daran machten, ein Weingut wiederherzustellen, das nach dem Ende der Pachtwirtschaft in den 1960er Jahren vernachlässigt worden war. An der Wiederbelebung waren Tomaso Carini, Gianvittorio Cavanna, Lionello Sebasti und Pietro Tradico beteiligt. Noch vor 1980 hatten die Gesellschafter einen Großteil des Weinbergs neu bepflanzt und einen modernen Gärkeller errichtet. Der erste Jahrgang der Auswahl „Vigneto Bellavista“ wurde 1978 produziert. Marco Pallanti trat 1982 dem Weingut bei, um die technischen Grundlagen zu schaffen, und ist dort bis heute als Geschäftsführer und Önologe tätig. In den 1980er Jahren entwickelte das Weingut mehrere Parzellenselektionen, darunter San Lorenzo, La Casuccia und Bertinga, und experimentierte dabei insbesondere mit Merlot, aus dem der Wein „L’Apparita“ hervorging. Lorenza Sebasti, Tochter von Lionello Sebasti, trat 1988 in das Unternehmen ein und übernahm 1993 die Geschäftsführung. Seit den 1990er Jahren hat das Weingut die Umstrukturierung seiner Weinberge und den Ausbau seines Weinkellers fortgesetzt. Im Jahr 1999 startete das Castello di Ama ein Projekt für zeitgenössische Kunst im Dorf Ama. Aktuelle öffentliche Quellen nennen Lorenza Sebasti und Marco Pallanti als Eigentümer des Weinguts.
L'Apparita
L’Apparita ist ein Toscana IGT, der ausschließlich aus Merlot gekeltert und seit 1985 als eigenständiger Wein produziert wird. Er stammt von zwei Parzellen am höchsten Punkt des Weinbergs Bellavista auf überwiegend tonhaltigen Böden. Castello di Ama präsentiert ihn als den ersten reinen Merlot der Toskana und als Kultwein.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Weinberg heißt „L’Apparita“, weil von seinem höchsten Punkt aus in der Ferne der Turm des Rathauses von Siena zu sehen ist.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1985
- Stil der Cuvée
- Ein terroirgeprägter toskanischer Merlot, der einen konzentrierten und dennoch eleganten Ausdruck anstrebt, mit einer einhüllenden Textur, seidigen und kraftvollen Tanninen, Frische und einem langen Nachhall.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonischer Parzellen-Merlot und Kultwein von Castello di Ama, der zu den prestigeträchtigen Referenzen des Weinguts zählt.
Histoire de la cuvée
Bei der Ankunft von Marco Pallanti im Jahr 1982 wurde eine kleine Parzelle, die zuvor mit Canaiolo und Malvasia Bianca bepflanzt war, mit Merlot umgepfropft. Die qualitativen Ergebnisse veranlassten Castello di Ama, eine eigene Etikette namens L’Apparita zu kreieren, deren erster Jahrgang 1985 produziert wurde. Der Wein wird seither aus den zwei Parzellen hergestellt, die das Cru L’Apparita an der Spitze von Bellavista bilden.
