Domain Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Chaumées 2022 Bottle (75cl)
Der Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Les Chaumées 2022 ist ein Burgunder Rotwein aus der Appellation Chassagne-Montrachet und der Lage Les Chaumées. Als Village-Wein klassifiziert, wird er ausschließlich aus Pinot Noir vinifiziert. The Wine Advocate bewertet ihn mit 95/100 Punkten und empfiehlt das Trinkfenster von 2027 bis 2055. Die Kritik beschreibt einen tiefgründigen, strukturierten Wein, der von frischer Frucht, lebendiger Säure und einem langen, mineralisch geprägten Abgang getragen wird.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Parcelle / Cru
- Les Chaumées [Rouge]
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert Lamy
Das Weingut Hubert Lamy ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Saint-Aubin an der Côte de Beaune. Unter der Leitung von Olivier Lamy und seiner Ehefrau Karine bewirtschaftet das Weingut 18,5 Hektar, die sich auf Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Santenay verteilen. Der Chardonnay macht etwa 80 % der Produktion aus, und die Parzellen werden getrennt vinifiziert und ausgebaut.
- Eigentümer
- Karine et Olivier Lamy
- Maître de chais
- Olivier Lamy
- Fläche (ha)
- 18.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Familie Lamy ist seit 1640 im Weinbaugebiet Saint-Aubin ansässig. Hubert Lamy gründete das Weingut 1973 unter seinem Namen. In den 1990er Jahren expandierte der Betrieb durch den Kauf, die Pacht und die Bepflanzung neuer Parzellen. Einige Rebflächen wurden damals in Bereichen, die als für diese Rebsorte günstiger galten, mit Chardonnay neu bepflanzt. Olivier Lamy trat 1995 in das Familienweingut ein, nachdem er Önologie studiert und Erfahrungen in anderen Betrieben gesammelt hatte. Heute leitet er das Weingut gemeinsam mit seiner Ehefrau Karine, die für die Verwaltung, den Vertrieb und die Buchhaltung zuständig ist. Der Weinberg umfasst mittlerweile 18,5 Hektar, hauptsächlich in Saint-Aubin, mit Parzellen, die sich zudem in Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Santenay befinden. Olivier Lamy beaufsichtigt die Weinbauarbeiten und die Weinbereitung, wobei jede Parzelle separat vinifiziert und anschließend separat ausgebaut wird. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine werden nach einer Reifezeit von 24 Monaten je nach Lage des Weinguts in Flaschen abgefüllt.
Les Chaumées [Rouge]
Les Chaumées ist eine Premier-Cru-Lage (Climat), die im Norden und in den oberen Lagen des Weinbergs von Chassagne-Montrachet liegt, nahe der Grenze zu Saint-Aubin und oberhalb der Lage Les Vergers. Das Pflichtenheft autorisiert die Verwendung dieses Lagenamens für stille Weiß- oder Rotweine der Appellation. Die dokumentierten Parzellen sind nach Osten bis Südosten ausgerichtet und befinden sich auf kalkhaltigen Lehmböden, die oft dünn, steinig und sehr durchlässig sind. Örtlich wird eine starke Neigung verzeichnet, doch die verfügbaren Werte betreffen bestimmte Grundstücke und können nicht auf das gesamte Climat verallgemeinert werden.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name leitet sich von „chaume“ ab, einem Begriff, der im Burgund unkultiviertes oder vor der Bepflanzung mit Reben brachliegendes Land bezeichnet.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Boden
- Kalkhaltige Lehmböden, lokal dünn, leicht, steinig und sehr durchlässig.
Histoire de la parcelle
Das Toponym bewahrt die Erinnerung an ehemals unkultiviertes oder brachliegendes Land, das schrittweise gerodet und mit Reben bepflanzt wurde. Les Chaumées ist heute in der regulatorischen Liste der Climats aufgeführt, die die Bezeichnung „Premier Cru“ der AOC Chassagne-Montrachet für beide Farben begleiten dürfen.
