Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000 Bouteille (50cl)
Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000 ist ein edelsüßer Weißwein aus dem Elsass, hergestellt von Gustave Lorentz aus 100 % Gewurztraminer. Die Bezeichnung Sélection de Grains Nobles bezeichnet eine Lese von Hand bei Beeren, die durch Edelfäule konzentriert und in mehreren aufeinanderfolgenden Lesedurchgängen selektioniert wurden. Für den elsässischen Gewurztraminer erfüllt sie besonders hohe Anforderungen an den natürlichen Zuckergehalt und verbietet jegliche Anreicherung. Die Vorschriften sehen zudem eine Mindestreifezeit von 18 Monaten vor der Vermarktung vor. Dieser Jahrgang 2000 reiht sich somit in die Tradition der großen rebsenreinen Süßweine des Elsass ein, die auf Traubenkonzentration und lange Entwicklung aufgebaut sind.
Die angebotene Flasche
- Format
- Flasche (50cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Weindetails
- Couleur
- Liköriger Weißer
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Gustave Lorentz
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Gewürztraminer
Gustave Lorentz
Établie à Bergheim, la Maison Gustave Lorentz est un producteur familial historique d’Alsace, sans lien avec l’appellation chilienne Aconcagua indiquée dans le contexte. Elle possède 33 hectares conduits en agriculture biologique, notamment 12,8 hectares dans le Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,75 hectare dans le Grand Cru Kanzlerberg. La maison élabore environ 1,6 million de bouteilles par an, à partir de son domaine et de raisins achetés auprès de viticulteurs de Bergheim.
- Eigentümer
- Famille Lorentz, sous la direction de Georges Lorentz
- Maître de chais
- Markus Pauly
- Fläche (ha)
- 33.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 1600000
Histoire du domaine
Les premières traces de la famille Lorentz dans le secteur remontent à la seconde moitié du XVIIe siècle, à Ribeauvillé, où ses membres exerçaient notamment comme aubergistes, tonneliers et courtiers en vins. En 1748, Jean-Georges Lorentz, vigneron et maréchal-ferrant, s’installe à Bergheim. La Maison Lorentz y est fondée en 1836. À la fin du XIXe siècle, Gustave Lorentz recentre l’activité familiale sur la viticulture, dans une période marquée par l’annexion de l’Alsace à l’Empire allemand, de mauvaises récoltes et l’arrivée du phylloxéra à partir de 1905. Au XXe siècle, Charles Lorentz père développe les possessions familiales sur l’Altenberg de Bergheim et renforce la sélection des raisins achetés. Après la Seconde Guerre mondiale, Charles Lorentz fils poursuit l’expansion de la maison, modernise ses installations et acquiert les activités de plusieurs domaines. L’Altenberg de Bergheim et le Kanzlerberg sont classés grands crus d’Alsace en 1983. Georges Lorentz reprend la direction en 1995. Il engage en 2009 la conversion biologique des vignes de la famille, certifiées à partir du millésime 2012. La vinification est conduite avec l’œnologue Markus Pauly, rejoint par Clara Lorentz, représentante de la génération suivante.
