Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000 Bouteille (50cl)
Il Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000 è un vino bianco liquoroso d'Alsazia elaborato da Gustave Lorentz a partire da Gewürztraminer al 100%. La menzione Sélection de Grains Nobles designa una vendemmia manuale di acini concentrati dalla muffa nobile, selezionati tramite cernite successive. Per il Gewürztraminer alsaziano, risponde a esigenze di ricchezza naturale di zucchero particolarmente elevate e vieta qualsiasi arricchimento. La normativa prevede inoltre un affinamento minimo di 18 mesi prima della commercializzazione. Questa annata 2000 si inserisce così nella tradizione dei grandi liquorosi alsaziani da vitigno, costruiti sulla concentrazione dell'uva e su una lunga evoluzione.
La bottiglia proposta
- Formato
- Bottiglia (50cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Dettagli del vino
- Couleur
- Bianco liquido
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Gustave Lorentz
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Gewürztraminer
Gustave Lorentz
Établie à Bergheim, la Maison Gustave Lorentz est un producteur familial historique d’Alsace, sans lien avec l’appellation chilienne Aconcagua indiquée dans le contexte. Elle possède 33 hectares conduits en agriculture biologique, notamment 12,8 hectares dans le Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,75 hectare dans le Grand Cru Kanzlerberg. La maison élabore environ 1,6 million de bouteilles par an, à partir de son domaine et de raisins achetés auprès de viticulteurs de Bergheim.
- Proprietario
- Famille Lorentz, sous la direction de Georges Lorentz
- Maître de chais
- Markus Pauly
- Superficie (ha)
- 33.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 1600000
Histoire du domaine
Les premières traces de la famille Lorentz dans le secteur remontent à la seconde moitié du XVIIe siècle, à Ribeauvillé, où ses membres exerçaient notamment comme aubergistes, tonneliers et courtiers en vins. En 1748, Jean-Georges Lorentz, vigneron et maréchal-ferrant, s’installe à Bergheim. La Maison Lorentz y est fondée en 1836. À la fin du XIXe siècle, Gustave Lorentz recentre l’activité familiale sur la viticulture, dans une période marquée par l’annexion de l’Alsace à l’Empire allemand, de mauvaises récoltes et l’arrivée du phylloxéra à partir de 1905. Au XXe siècle, Charles Lorentz père développe les possessions familiales sur l’Altenberg de Bergheim et renforce la sélection des raisins achetés. Après la Seconde Guerre mondiale, Charles Lorentz fils poursuit l’expansion de la maison, modernise ses installations et acquiert les activités de plusieurs domaines. L’Altenberg de Bergheim et le Kanzlerberg sont classés grands crus d’Alsace en 1983. Georges Lorentz reprend la direction en 1995. Il engage en 2009 la conversion biologique des vignes de la famille, certifiées à partir du millésime 2012. La vinification est conduite avec l’œnologue Markus Pauly, rejoint par Clara Lorentz, représentante de la génération suivante.
