Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000 Bouteille (50cl)
Gustave Lorentz Gewurztraminer Grains Nobles 2000は、ギュスターヴ・ロランスによってゲヴュルツトラミネール100%から造られたアルザスの極甘口白ワインです。「セレクション・ド・グラン・ノーブル（Selection de Grains Nobles）」の表記は、貴腐によって凝縮された果粒を数回にわたる選果で手摘み収穫したことを示しています。アルザスのゲヴュルツトラミネールにとって、この格付けは特に高い自然糖度の基準を満たす必要があり、補糖は一切禁止されています。また、規定により出荷前に最低18ヶ月間の熟成期間が義務付けられています。したがって、この2000年ヴィンテージは、ブドウの凝縮感と長期にわたる熟成を基盤とした、アルザスの偉大な単一品種甘口ワインの伝統を受け継いでいます。
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（50cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- リキッドホワイト
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Gustave Lorentz
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Gewürztraminer
Gustave Lorentz
Établie à Bergheim, la Maison Gustave Lorentz est un producteur familial historique d’Alsace, sans lien avec l’appellation chilienne Aconcagua indiquée dans le contexte. Elle possède 33 hectares conduits en agriculture biologique, notamment 12,8 hectares dans le Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,75 hectare dans le Grand Cru Kanzlerberg. La maison élabore environ 1,6 million de bouteilles par an, à partir de son domaine et de raisins achetés auprès de viticulteurs de Bergheim.
- オーナー
- Famille Lorentz, sous la direction de Georges Lorentz
- Maître de chais
- Markus Pauly
- 表面積（ヘクタール）
- 33.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 1600000
Histoire du domaine
Les premières traces de la famille Lorentz dans le secteur remontent à la seconde moitié du XVIIe siècle, à Ribeauvillé, où ses membres exerçaient notamment comme aubergistes, tonneliers et courtiers en vins. En 1748, Jean-Georges Lorentz, vigneron et maréchal-ferrant, s’installe à Bergheim. La Maison Lorentz y est fondée en 1836. À la fin du XIXe siècle, Gustave Lorentz recentre l’activité familiale sur la viticulture, dans une période marquée par l’annexion de l’Alsace à l’Empire allemand, de mauvaises récoltes et l’arrivée du phylloxéra à partir de 1905. Au XXe siècle, Charles Lorentz père développe les possessions familiales sur l’Altenberg de Bergheim et renforce la sélection des raisins achetés. Après la Seconde Guerre mondiale, Charles Lorentz fils poursuit l’expansion de la maison, modernise ses installations et acquiert les activités de plusieurs domaines. L’Altenberg de Bergheim et le Kanzlerberg sont classés grands crus d’Alsace en 1983. Georges Lorentz reprend la direction en 1995. Il engage en 2009 la conversion biologique des vignes de la famille, certifiées à partir du millésime 2012. La vinification est conduite avec l’œnologue Markus Pauly, rejoint par Clara Lorentz, représentante de la génération suivante.
