Domain Huet Vouvray Cuvée Constance 2003 Bottle-50 cl
Der Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance 2003 ist ein edelsüßer Weißwein aus der Appellation Vouvray an der Loire, gekeltert aus 100 % Chenin Blanc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 100/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2030 bis 2080. Die Verkostungsnotiz beschreibt einen konzentrierten und strukturierten Chenin, bei dem sich Süße und prägnante Säure bei starker Spannung die Waage halten;noten von getrockneten oder eingekochten Steinfrüchten, Rosinen, Trockenfrüchten, Mokka, Nougat und ein salziger Anklang.
Identité du vin
- Couleur
- Liköriger Weißer
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Vouvray
- Producteur / Domaine
- Domaine Huet
- Cuvée
- Cuvée Constance
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chenin Blanc
Domaine Huet
Das Weingut Huet ist ein Weingut in Vouvray in der Touraine, das 1928 von Victor Huet und seinem Sohn Gaston gegründet wurde. Sie bewirtschaftet 30 Hektar Chenin Blanc, verteilt auf die Lagen Le Haut-Lieu, Le Mont und Clos du Bourg. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet, und das Weingut befindet sich heute im Besitz der Familie Hwang.
- Eigentümer
- Famille Hwang (Sarah et Hugo Hwang)
- Maître de chais
- Benjamin Joliveau
- Fläche (ha)
- 30.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut Huet wurde 1928 in Vouvray von Victor Huet und seinem Sohn Gaston gegründet, nachdem sie das Anwesen „Le Haut-Lieu“ erworben hatten, das damals fünf Hektar Rebfläche umfasste. Der Haut-Lieu bildet die historische Parzelle des Weinguts. Der Clos du Bourg wurde 1953 erworben; dieser oberhalb der Kirche von Vouvray gelegene Weinberg ist von einer alten Mauer umgeben. Der „Mont“ wurde dann 1957 in das Weingut eingegliedert. Gaston Huet baute das Weingut rund um die Rebsorte Chenin Blanc und die Terroirs dieser drei Lagen aus. Sein Schwiegersohn Noël Pinguet übernahm ab 1976 die Leitung. Das Weingut begann Anfang der 1990er Jahre mit dem biodynamischen Weinbau und erhielt 1993 die Demeter-Zertifizierung. Im Jahr 2003 erwarb Anthony Hwang eine Mehrheitsbeteiligung am Weingut, während Noël Pinguet seine Tätigkeit bis 2012 fortsetzte. Benjamin Joliveau, der aus Vouvray stammt und seit 2009 auf dem Weingut tätig ist, übernimmt 2020 die Verantwortung für die Weine. Das Weingut wird derzeit von Sarah Hwang geleitet, und die Weinbereitung erfolgt unter der Leitung von Benjamin Joliveau.
Cuvée Constance
Eine edelsüße Vouvray-Cuvée, die aus den konzentriertesten Säften der drei Terroirs der Domaine Huet hergestellt wird: Le Haut-Lieu, Le Mont und Clos du Bourg. Sie wird in kleinen Mengen ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrjahren produziert und stellt eine eigenständige Selektion neben den Parzellen-Cuvées des Weinguts dar.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Eine Hommage-Cuvée, die den Vornamen von Madame Huet trägt, der Mutter von Gaston Huet.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1989
- Stil der Cuvée
- Ein sehr konzentrierter, reicher und eleganter edelsüßer Vouvray, gestützt von der natürlichen Säure des Chenin und für eine sehr lange Lagerfähigkeit konzipiert.
- Positionierung im Sortiment
- Eine prestigeträchtige, seltene Edelsüß-Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird.
Histoire de la cuvée
Die mit dem Jahrgang 1989 ins Leben gerufene Cuvée Constance ist eine Hommage an Madame Huet, die Mutter von Gaston Huet. Das Weingut behält sie außergewöhnlichen Jahren vor und assembliert dafür eine Selektion der konzentriertesten Säfte seiner drei Terroirs.
