Domaine Fourrier Gevrey Chambertin VV 2016 Flasche (75cl)
Le Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 ist ein burgundischer Rotwein der Appellation Village, der zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt wird. Diese Cuvée stellt alte Reben aus Gevrey-Chambertin in den Vordergrund. Der Jahrgang 2016 war von Frost geprägt: Das Weingut verlor etwa 30 % seiner Erntemenge in seinem Heimatort Gevrey-Chambertin, womit dieser Wein aus einer reduzierten Produktion stammt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Fourrier
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Fourrier
Das in Gevrey-Chambertin ansässige Domaine Fourrier bewirtschaftet rund zehn Hektar Rebfläche, die sich auf Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Vougeot verteilen. Jean-Marie Fourrier vinifiziert dort zahlreiche Parzellen separat, darunter Griotte-Chambertin, Clos Saint-Jacques, Combe aux Moines und Cherbaudes. Cuvées mit der Bezeichnung Domaine müssen von jenen der Handelsaktivität (Negociant) unterschieden werden, die unter dem Namen Jean-Marie Fourrier vermarktet werden.
- Eigentümer
- Famille Fourrier, via la SCEA Domaine Fourrier, dirigée par Jean-Marie Fourrier
- Maître de chais
- Jean-Marie Fourrier
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Weinguts gehen auf die 1930er Jahre zurück, als Fernand Pernot in Gevrey-Chambertin ein Weinbauerbe aufbaute, zu dem insbesondere Parzellen in Griotte-Chambertin und im Clos Saint-Jacques gehörten. Da er keine direkten Nachfahren hatte, band er seinen Großneffen Jean-Claude Fourrier schrittweise in den Betrieb ein, der damals unter dem Namen Pernot-Fourrier bekannt war. Jean-Claude übernahm Ende der 1960er Jahre die Leitung und nach dem Tod von Fernand Pernot im Jahr 1982 die alleinige Verantwortung; er dehnte den Familienbesitz auf Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Vougeot aus. Sein Sohn Jean-Marie Fourrier kam 1989 zum Weingut und wirkte in jenem Jahr bei der Vinifikation an der Seite von Henri Jayer und Emmanuel Rouget in Vosne-Romanée mit. Nach einer Erfahrung bei der Domaine Drouhin in Oregon im Jahr 1993 übernahm er 1994 im Alter von 23 Jahren allein die Führung des Betriebs, reduzierte die Erträge, verzichtete auf Herbizide und baute die parzellengenaue Vinifikation aus. Ein neuer Kelterkeller wurde 2007 fertiggestellt, wodurch die gesamte Ernte auf dem Gut vinifiziert werden konnte. Jean-Marie arbeitet zusammen mit seiner Schwester Isabelle, seiner Frau Vicki und seit kürzerer Zeit auch mit seinem Sohn Louis. Parallel dazu gründete er eine Mikro-Handelsaktivität (Micro-Négoce), deren Weine unter dem Namen Jean-Marie Fourrier etikettiert werden, um sie von den Cuvées aus den familieneigenen Weinbergen zu unterscheiden.
