Domaine Fourrier Gevrey Chambertin VV 2016 Bottiglia (75cl)
Le Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 è un vino rosso di Borgogna, classificato nella denominazione Village e prodotto con uve 100% Pinot Noir. Questa cuvée mette in risalto le vecchie vigne di Gevrey-Chambertin. L'annata 2016 è stata segnata dal gelo: la tenuta ha perso circa il 30% del suo volume nel villaggio di Gevrey-Chambertin, collocando questo vino in un contesto di produzione ridotta.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Fourrier
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Fourrier
Stabilito a Gevrey-Chambertin, il Domaine Fourrier gestisce una decina di ettari suddivisi tra Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Vougeot. Jean-Marie Fourrier vi vinifica separatamente numerose parcelle, tra cui Griotte-Chambertin, Clos Saint-Jacques, Combe aux Moines e Cherbaudes. Le cuvée che recano la menzione Domaine devono essere distinte da quelle dell'attività di negociant commercializzate con il nome Jean-Marie Fourrier.
- Proprietario
- Famille Fourrier, via la SCEA Domaine Fourrier, dirigée par Jean-Marie Fourrier
- Maître de chais
- Jean-Marie Fourrier
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
Histoire du domaine
Le origini della tenuta risalgono agli anni '30, quando Fernand Pernot costituì un patrimonio vitivinicolo a Gevrey-Chambertin comprendente in particolare parcelle a Griotte-Chambertin e al Clos Saint-Jacques. Senza discendenti diretti, associò progressivamente il pronipote Jean-Claude Fourrier alla gestione, allora nota con il nome di Pernot-Fourrier. Jean-Claude ne prese la direzione alla fine degli anni '60 e la piena responsabilità dopo la morte di Fernand Pernot nel 1982; estese le proprietà di famiglia a Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Vougeot. Suo figlio Jean-Marie Fourrier è entrato a far parte della tenuta nel 1989 e in quell'anno ha partecipato alle vinificazioni insieme a Henri Jayer e Emmanuel Rouget a Vosne-Romanée. Dopo un'esperienza al Domaine Drouhin in Oregon nel 1993, ha assunto la sola conduzione dell'azienda nel 1994, all'età di 23 anni, riducendo le rese, abbandonando gli erbicidi e sviluppando la vinificazione parcellare. Una nuova cantina è stata completata nel 2007, consentendo di vinificare l'intero raccolto nella tenuta. Jean-Marie lavora con sua sorella Isabelle, sua moglie Vicki e, più recentemente, suo figlio Louis. Parallelamente ha creato un'attività di micro-negociant, i cui vini sono etichettati Jean-Marie Fourrier per differenziarli dalle cuvée provenienti dal vigneto di famiglia.
