Domaine Comtes Lafon Volnay 2018 Bouteille (75cl)
Der Domaine des Comtes Lafon Volnay 2018 ist ein roter Burgunder, klassifiziert als Village, hergestellt zu 100 % aus Pinot Noir. Diese Cuvée, die aus deklassifizierten Santenots hervorgeht, verbindet einen tiefen Ausdruck von Schwarzkirsche mit floralen Nuancen zwischen Veilchen und Pfingstrose; der Gaumen zeichnet sich durch seine Frische, reife Frucht und besonders seidige Tannine aus. Jancis Robinson vergibt 16,5/20 Punkte und empfiehlt den Genuss von 2021 bis 2027.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine des Comtes Lafon
Das Weingut „Domaine des Comtes Lafon“ ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune. Seine Weinberge verteilen sich auf Meursault, Volnay, Monthélie und Chassagne-Montrachet, darunter insbesondere Parzellen in den Premiers Crus von Meursault und im Grand Cru Montrachet. Die Leitung des Weinguts liegt heute in den Händen von Léa und Pierre Lafon, während Jérôme Delassus als Kellermeister angegeben ist.
- Eigentümer
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts ist eng mit Jules Lafon verbunden, der aus dem Departement Tarn-et-Garonne stammte und 1887 im Rahmen seiner Tätigkeit bei der Verwaltung für Registrierung, Ländereien und Stempelabgaben nach Dijon versetzt wurde. Im Jahr 1894 heiratete er Marie Boch, die aus einer Familie stammte, die in Meursault Weinberge besaß und mit Wein handelte – dies war der Ausgangspunkt für seine Etablierung als Winzer in diesem Dorf. Nachdem er Rechtsanwalt geworden war, erhielt Jules Lafon 1918 den Titel eines päpstlichen Grafen, der dem Weingut seinen Namen geben sollte. Nach und nach erwarb er mehrere Premiers Crus aus Meursault, darunter Genevrières, Perrières und Charmes, sowie 1918 eine Parzelle in Montrachet. Als Bürgermeister von Meursault wirkte er 1923 an der Wiederbelebung der „Paulée de Meursault“ mit und gab 1931 seine Tätigkeit als Rechtsanwalt auf, um sich ganz dem Weingut zu widmen. Nach seinem Tod im Jahr 1940 und dem seines Sohnes Pierre im Jahr 1944 stand das Weingut, das damals größtenteils im Teilpachtbetrieb geführt wurde, kurz vor dem Verkauf. René Lafon übernahm 1956 die Leitung, und ab 1961 wurde die gesamte Produktion auf dem Weingut abgefüllt. Dominique Lafon trat 1984 die Nachfolge seines Vaters an und übernahm schrittweise die Parzellen, die zuvor an Pächter vergeben worden waren; dieser Prozess wurde 1993 abgeschlossen. Unter seiner Leitung stellte das Weingut zwischen 1995 und 1998 auf biologischen Anbau und anschließend auf biodynamische Anbaumethoden um. Léa Lafon trat 2019 in das Weingut ein und Pierre Lafon im Jahr 2020; gemeinsam leiten sie nun den Betrieb, wobei Jérôme Delassus als Kellermeister fungiert.
