Château Haut Batailley 2000
Château Haut Batailley 2000 ist ein Rotwein aus Pauillac in Bordeaux, der vom Château Haut Batailley erzeugt und 1855 als 5ème Grand Cru Classé klassifiziert wurde. Seine Cuvée vereint 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 88/100 Punkten und empfiehlt das Trinken von 2016 bis 2032. Die Rezension beschreibt eine Nase mit Noten von Kräutern, Zedernholz und Graphit, gefolgt von einem mittelkräftigen Gaumen, der von noch festen Tanninen strukturiert wird.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Haut Batailley
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Haut Batailley
Das Château Haut-Batailley ist ein „Cinquième Grand Cru Classé“ aus dem Jahr 1855 und liegt in Pauillac im Médoc. Es entstand 1942 aus der Aufteilung des ehemaligen Weinguts Batailley und wurde 2017 von der Familie Cazes erworben. Sein 41 Hektar großer Weinberg liegt auf tiefen Garonne-Kiesböden und ist überwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzt.
- Eigentümer
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Julien Galland, directeur technique
- Fläche (ha)
- 41.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 140 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte von Château Haut-Batailley ist ursprünglich eng mit der von Château Batailley verbunden, dessen Wein in der Klassifizierung von 1855 zu den „cinquièmes grands crus“ des Médoc zählte. Im Jahr 1942 wurde das Weingut in zwei separate Besitztümer aufgeteilt: Batailley und Haut-Batailley. Der Teil, aus dem später Haut-Batailley hervorging, ging damals an Francis Borie über. Im Jahr 1951 vergrößerte dieser den Weinberg durch die Zuteilung von Parzellen aus dem Besitz von Duhart-Milon. Nach seinem Tod im Jahr 1953 erbte seine Tochter Françoise de Brest-Borie das Anwesen, dessen Weiterentwicklung von ihrem Bruder Jean-Eugène Borie begleitet wurde. Die Familie Cazes erwarb Château Haut-Batailley im Jahr 2017. Zu diesem Zeitpunkt standen 22 Hektar unter Bewirtschaftung; ab 2018 wurden 19 Hektar, die zur AOC Pauillac gehören und lange Zeit unbewirtschaftet geblieben waren, neu bepflanzt. Innerhalb von drei Jahren stieg die Rebfläche somit von 22 auf 41 Hektar. Die Weinbereitung liegt heute in den Händen von Julien Galland, dem technischen Leiter des Weinguts.
