Château Fonplegade 2000 Bouteille (75cl)
Château Fonplégade 2000 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion, Grand Cru Classé, erzeugt von Château Fonplégade in Bordeaux. Er vereint 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Dieser Jahrgang wurde im Fass ausgebaut und erreichte eine Produktion von 50 000 Flaschen. The Wine Advocate bewertete ihn mit 89/100 und verortete seine Trinkreife zwischen 2005 und 2018; Wine Spectator gibt ihm 85/100. James Suckling vergibt 93/100 und hält ihn für trinkreif. Kritiker beschreiben einen vollen und strukturierten Wein, der schwarze und rote Früchte, Tabak, Schokolade, mineralische sowie erdige Nuancen mit festen, aber seidenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang verbindet.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fonplégade
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fonplégade
Château Fonplégade ist ein 18,5 Hektar großes Weingut am Südwesthang des Kalksteinplateaus von Saint-Émilion in der Appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé. Der Weinberg, der sich auf 27 Parzellen mit kalk- und lehmhaltigen Böden verteilt, wird nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Das Weingut befindet sich seit Anfang der 2000er Jahre im Besitz von Denise und Stephen Adams.
- Eigentümer
- Denise et Stephen Adams
- Maître de chais
- Éloi Jacob
- Fläche (ha)
- 18.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Der Name „Fonplégade“ geht auf einen Brunnen auf dem Anwesen zurück, dessen Name „Brunnen der Fülle“ bedeutet. Im Jahr 1852 ließ der Weinhändler Jean-Pierre Beylot das Schloss errichten und erweiterte das Anwesen auf seine heutige Fläche von 18,5 Hektar. Das Weingut gehörte anschließend dem Herzog von Morny und später der Gräfin von Galard, dem Halbbruder und der Halbschwester Napoleons III. Im Jahr 1867 erhielt das Château Fonplégade auf der Weltausstellung in Paris eine Goldmedaille. Das Weingut gibt an, zu dieser Zeit als „Premier Grand Cru“ klassifiziert worden zu sein – einen Status, den es bis Mitte der 1940er Jahre beibehalten haben soll. Nach einer Phase des Verfalls der Anlagen erwarben Denise und Stephen Adams das Anwesen im Jahr 2004. Sie nahmen die Renovierung des Schlosses und der Weinkeller sowie eine Umstrukturierung des Weinbergs in Angriff. Das Weingut erhielt 2013 die Zertifizierung für ökologischen Landbau durch Ecocert und wird seit 2017 von Corinne Comme bei seinem biodynamischen Ansatz begleitet. Éloi Jacob, seit 2014 Geschäftsführer und technischer Leiter, überwacht die technischen Aspekte des Weinguts; Stéphane Derenoncourt ist als önologischer Berater tätig.
