Château Fonplegade 2000 Bouteille (75cl)
Château Fonplégade 2000は、ボルドーのChâteau Fonplégadeが手掛けるサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセの赤ワインです。メルロ85%、カベルネ・フラン15%をブレンドしています。このヴィンテージは樽熟成を経て、50 000本が生産されました。The Wine Advocateは89/100を与え、飲み頃を2005年から2018年と予想し、Wine Spectatorは85/100をつけています。James Sucklingは93/100と評価し、今飲み頃を迎えているとしています。評論家たちは、黒系および赤系果実、タバコ、チョコレート、ミネラルや土のニュアンスが調和した、豊満で構造のしっかりとしたワインであり、しっかりとしつつもシルキーなタンニンと長い余韻があると評しています。
ストック: 12
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル(75cl)
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fonplégade
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fonplégade
シャトー・フォンプレガドは、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセのアペラシオンに位置する、サンテミリオンの石灰岩台地の南西斜面にある18.5ヘクタールのドメーヌです。 石灰岩と粘土質の土壌からなる27の区画に分かれたブドウ畑は、有機農法およびバイオダイナミック農法に基づいて栽培されています。このドメーヌは、2000年代初頭よりデニス・アダムスとスティーブン・アダムスの所有となっています。
- オーナー
- Denise et Stephen Adams
- Maître de chais
- Éloi Jacob
- 表面積(ヘクタール)
- 18.50 ha
- 生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
「フォンプレガード」という名称は、敷地内にある泉に由来しており、その名は「豊穣の泉」を意味しています。1852年、ワイン商のジャン=ピエール・ベイロがシャトーを建設し、敷地面積を現在の18.5ヘクタールにまで拡大しました。 その後、このドメーヌはモルニー公爵、続いてナポレオン3世の異母兄と異母妹であるガラール伯爵夫人の手に渡りました。1867年、シャトー・フォンプレガードはパリ万国博覧会で金メダルを受賞しました。 このドメーヌは、当時プルミエ・グラン・クリュに格付けされていたとされており、その地位は1940年代半ばまで維持されていたとされています。施設が荒廃した時期を経て、2004年にデニスとスティーブン・アダムス夫妻がこのドメーヌを取得しました。 二人はシャトーとワインセラーの改修に着手するとともに、ブドウ畑の再構築も行いました。このドメーヌは2013年にエコサート(Ecocert)の有機農業認証を取得し、2017年からはコリーヌ・コム氏の指導のもと、バイオダイナミック農法に取り組んでいます。 2014年から総支配人兼技術責任者を務めるエロワ・ジャコブ氏が、ドメーヌの技術面を統括しており、ステファン・デレノンクール氏がワイン醸造のコンサルタントとして携わっています。
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