Château Fonplegade 2000 Bouteille (75cl)


Château Fonplégade 2000は、ボルドーのChâteau Fonplégadeが手掛けるサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセの赤ワインです。メルロ85%、カベルネ・フラン15%をブレンドしています。このヴィンテージは樽熟成を経て、50 000本が生産されました。The Wine Advocateは89/100を与え、飲み頃を2005年から2018年と予想し、Wine Spectatorは85/100をつけています。James Sucklingは93/100と評価し、今飲み頃を迎えているとしています。評論家たちは、黒系および赤系果実、タバコ、チョコレート、ミネラルや土のニュアンスが調和した、豊満で構造のしっかりとしたワインであり、しっかりとしつつもシルキーなタンニンと長い余韻があると評しています。
ストック: 12
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Fonplégade
Millésime
2000

Cépage et assemblage

ブドウ品種
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Domaine

Château Fonplégade

シャトー・フォンプレガドは、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセのアペラシオンに位置する、サンテミリオンの石灰岩台地の南西斜面にある18.5ヘクタールのドメーヌです。 石灰岩と粘土質の土壌からなる27の区画に分かれたブドウ畑は、有機農法およびバイオダイナミック農法に基づいて栽培されています。このドメーヌは、2000年代初頭よりデニス・アダムスとスティーブン・アダムスの所有となっています。

オーナー
Denise et Stephen Adams
Maître de chais
Éloi Jacob
表面積(ヘクタール)
18.50 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
environ 70 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

「フォンプレガード」という名称は、敷地内にある泉に由来しており、その名は「豊穣の泉」を意味しています。1852年、ワイン商のジャン=ピエール・ベイロがシャトーを建設し、敷地面積を現在の18.5ヘクタールにまで拡大しました。 その後、このドメーヌはモルニー公爵、続いてナポレオン3世の異母兄と異母妹であるガラール伯爵夫人の手に渡りました。1867年、シャトー・フォンプレガードはパリ万国博覧会で金メダルを受賞しました。 このドメーヌは、当時プルミエ・グラン・クリュに格付けされていたとされており、その地位は1940年代半ばまで維持されていたとされています。施設が荒廃した時期を経て、2004年にデニスとスティーブン・アダムス夫妻がこのドメーヌを取得しました。 二人はシャトーとワインセラーの改修に着手するとともに、ブドウ畑の再構築も行いました。このドメーヌは2013年にエコサート(Ecocert)の有機農業認証を取得し、2017年からはコリーヌ・コム氏の指導のもと、バイオダイナミック農法に取り組んでいます。 2014年から総支配人兼技術責任者を務めるエロワ・ジャコブ氏が、ドメーヌの技術面を統括しており、ステファン・デレノンクール氏がワイン醸造のコンサルタントとして携わっています。

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
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Robert M. Parker, Jr.
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2005 - 2018

2000は、過去20年近くで最高のFonplegadeである。幸いなことに、この構造がしっかりとしていて、深みと凝縮感があり、高いレベルのタンニンを持ちながら、抽出物と豊かさも同様に印象的なワインが4,000ケース生産されている。ミディアムからフルボディで、プラム、カシス、チェリーの果実にミネラルと土のニュアンスが入り交じり、このピュアで豊かなSt.-Emilionは見事な成果である。70%のメルロ、25%のカベルネ・フラン、5%のカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。飲み頃予想:2005-2018。

James Suckling 93/100
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スライスしたベリー、タバコ、チョコレート、そしてグリルした肉のニュアンスが感じられる、非常にバランスが良くフレッシュな赤ワイン。フルボディで、しっかりとしつつシルキーなタンニン。長く風味豊かなフィニッシュ。明るく生き生きとしている。今すぐ飲むべき。

Wine Spectator 85/100

ブラックベリーやタバコのキャラクターを持つシンプルな赤ワイン。ミディアムボディでフレッシュなフィニッシュ。2005以降がベスト。5,000ケース生産。2003年3月31日に掲載。

Jancis Robinson
jr_reviewed_by
Jancis Robinson
jr_published_date

非常に豊かで、熟しており、フレッシュささえ欠けている。濡れた毛皮?いや、十分な爽やかさがなく、どちらかというと死んだ果実。これがまだ2000の棚に残っている理由が分かる!

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