Château Fonplegade 2000 Bouteille (75cl)
Château Fonplégade 2000은 보르도의 Château Fonplégade에서 생산하는 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세 레드 와인입니다. 메를로 85%와 카베르네 프랑 15%를 블렌딩했습니다. 이 빈티지는 오크 통에서 숙성되었으며 총 50 000병이 생산되었습니다. The Wine Advocate는 이 와인에 89/100를 부여하고 시음 적기를 2005~2018년으로 보았으며, Wine Spectator는 85/100로 평가했습니다. James Suckling은 93/100를 부여하며 마시기 좋은 상태라고 평가합니다. 평론가들은 검붉은 과일, 담배, 초콜릿, 미네랄 및 흙 내음이 어우러진 풍성하고 구조감이 좋은 와인으로, 단단하면서도 실키한 타닌과 여운이 긴 피니시를 지니고 있다고 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fonplégade
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fonplégade
샤토 퐁플레가드(Château Fonplégade)는 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세(Saint-Émilion Grand Cru Classé) 아펠라시옹에 속한 생테밀리옹 석회암 고원의 남서쪽 경사면에 위치한 18.5헥타르 규모의 와이너리입니다. 석회암과 점토질 토양으로 이루어진 27개의 구획으로 나뉘어 있는 이 포도밭은 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 관리되고 있습니다. 이 도메인은 2000년대 초부터 데니스와 스티븐 아담스 부부가 소유하고 있습니다.
- 소유자
- Denise et Stephen Adams
- Maître de chais
- Éloi Jacob
- 표면적(ha)
- 18.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
‘퐁플레가드(Fonplégade)’라는 이름은 이 부지 내에 위치한 분수에서 유래되었으며, 그 이름은 ‘풍요의 분수’를 의미합니다. 1852년, 와인 중개인 장-피에르 베일로(Jean-Pierre Beylot)가 이 샤토를 건축하고 부지 면적을 현재의 18.5헥타르로 확장했습니다. 이후 이 도메인은 모르니 공작의 소유가 되었으며, 나폴레옹 3세의 이복형제와 이복자매인 갈라르 백작부인이 이어받았습니다. 1867년, 샤토 퐁플레가드는 파리 만국박람회에서 금메달을 수상했습니다. 이 포도원은 당시 프리미어 그랑 크뤼(Premier Grand Cru)로 지정되었으며, 1940년대 중반까지 그 지위를 유지한 것으로 알려져 있습니다. 시설이 쇠퇴하던 시기를 거쳐, 2004년 데니스와 스티븐 아담스 부부가 이 부지를 인수했습니다. 그들은 샤토와 와인 저장고를 리모델링하고 포도밭을 재구축하는 작업을 진행했습니다. 이 도메인은 2013년 에코서트(Ecocert)로부터 유기농 인증을 받았으며, 2017년부터 코린 콤(Corinne Comme)의 지도 아래 바이오다이나믹 농법을 실천하고 있습니다. 2014년부터 총괄 이사 겸 기술 이사로 재직 중인 엘루아 자코브(Éloi Jacob)가 도메인의 기술적 측면을 총괄하며, 스테판 드레농쿠르(Stéphane Derenoncourt)는 와인 양조 컨설턴트로 활동하고 있습니다.
