Domaine Anne et Hervé Sigaut Sigaut Chambolle Musigny Les Chatelots 2021 Bouteille (75cl)
O Domaine Anne et Hervé Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2021 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir, proveniente da parcela Les Chatelots. Jancis Robinson atribui-lhe 16,5/20 e recomenda uma degustação de 2025 a 2035. A crítica destaca um bouquet de frutas vermelhas, framboesa e violeta, sustentado por uma textura elegante, leve e fresca.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne et Hervé Sigaut
- Parcelle / Cru
- Les Chatelots
- Millésime
- 2021
Domaine Anne et Hervé Sigaut
A Domaine Sigaut é uma propriedade familiar de Chambolle-Musigny, na Côte de Nuits, cujas origens remontam ao início do século XIX. A propriedade explora 7 hectares distribuídos entre Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Puligny-Montrachet; Anne Sigaut é responsável pela gestão e pela vinificação desde 2008.
- Proprietário
- Famille Sigaut
- Maître de chais
- Anne Sigaut
- Área de superfície (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
A Propriedade Sigaut tem origem em uma família de Morey-Saint-Denis, e sua história remonta ao início do século XIX. A família Sigaut representa hoje a quinta geração dedicada ao cultivo da vinha. No início da década de 1950, Maurice Sigaut realizou os primeiros engarrafamentos na propriedade, notadamente de um Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers. Em 1977, seu filho Hervé assumiu as vinhas de sua avó Andrée e criou uma primeira propriedade de 5 hectares, antes de, posteriormente, assumir as vinhas de seu pai. Anne, na época decoradora e estofadora em Nancy, participou de sua primeira colheita na propriedade em 1984. A propriedade ampliou sua presença na Côte de Beaune em 1994 com a aquisição de uma parcela em Puligny-Montrachet. Anne Sigaut vinificou sua primeira safra em 2004. Com a aposentadoria oficial de Hervé Sigaut em 2008, ela assumiu a direção da propriedade e passou a supervisionar a vinificação. Atualmente, o vinhedo abrange 7 hectares em Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Puligny-Montrachet.
Les Chatelots
Les Chatelots é um climat oficialmente admitido como denominação geográfica de Chambolle-Musigny Premier Cru, situado no centro do vinhedo da comuna. Sua topografia é descrita como ligeiramente côncava e em declive suave, no cone aluvial da combe de Chambolle. O terreno é calcário e repousa majoritariamente sobre o calcário de Comblanchien, com uma presença mais restrita de calcário de entrocos sinalizada em parte do climat. A exposição oriental e o intervalo altitudinal de 250 a 300 metros são documentados para a encosta de Chambolle-Musigny como um todo, mas não com precisão suficiente para serem atribuídos apenas ao climat.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Hipótese derivada do latim "castellum", interpretada aqui como "reservatório de água" ou "castelo d'água": o nome evocaria a capacidade deste setor em depressão de reter água durante os transbordamentos do Grône.
- Inclinação
- declive suave, topografia ligeiramente côncava
- Solo
- solo calcário
- Subsolo e geologia
- Majoritariamente calcário de Comblanchien; calcário de entrocos presente em uma parte restrita do climat; contexto de cone aluvial da combe de Chambolle.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.500000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- 45 anos em média, de acordo com a ficha oficial da safra de 2019.
Histoire de la parcelle
Um terreno identificado com este climat teria sido doado à abadia de Cîteaux em 1385 pelo padre de Gilly-lès-Cîteaux. Les Chatelots figuram hoje no caderno de encargos da AOC entre os climats que podem acompanhar a menção "Premier Cru" e estão identificados no cadastro de Chambolle-Musigny, notadamente na seção AH.
