Domaine Pierre Morey Volnay 1er Cru Taillepieds 2019 Bouteille (75cl)
O Domaine Pierre Morey Volnay 1er Cru Taillepieds 2019 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com pinot noir, na denominação Volnay. Classificado como Premier Cru, provém do climat Taille Pieds. Esta encosta voltada para o sul, situada a meia encosta e marcada por muitas pedras pequenas, está associada a uma expressão mineral, floral e especiada. A cuvée é descrita como séria em sua juventude e apta ao envelhecimento.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Taille Pieds
- Millésime
- 2019
Domaine Pierre Morey
A Domaine Pierre Morey é uma propriedade familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Seu vinhedo, com cerca de 10 hectares, está distribuído principalmente em Meursault, com parcelas em Monthélie, Pommard e Puligny-Montrachet. As vinhas são cultivadas segundo os princípios da biodinâmica desde o final de 1997; atualmente, Anne Morey é a administradora da propriedade.
- Proprietário
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- Área de superfície (ha)
- 10.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens da família Morey na Borgonha remontam ao século XVI, sendo sua presença em Meursault comprovada desde 1793. Em 1935, Auguste Morey, pai de Pierre Morey, tornou-se meeiro da propriedade dos Condes Lafon em Meursault. Ao se estabelecer no final do ano de 1971, Pierre Morey assumiu gradualmente o contrato de arrendamento de seu pai e tornou-se, por sua vez, arrendatário das famílias Lafon, Poirier e Morey. A família Lafon decidiu, em 1984, retomar a exploração direta de suas parcelas; a retirada gradual dessas vinhas foi concluída em 1991. Paralelamente, Pierre Morey atuou como administrador da propriedade Leflaive, em Puligny-Montrachet, de 1988 a julho de 2008, onde supervisionava os aspectos técnicos das vinhas e das adegas. Ele começou a cultivar suas próprias vinhas de acordo com os princípios da agricultura orgânica em 1991, antes da conversão completa da propriedade para a biodinâmica no final de 1997. Sua filha Anne passou então a integrar a exploração e tornou-se co-gerente. A empresa de comercialização e envelhecimento Morey-Blanc foi criada em 1992 com o objetivo de complementar a linha de produtos da propriedade após a perda de alguns contratos de parceria agrícola; ela vinifica e envelhece uvas ou mostos adquiridos. Jean-Victor Morey passou a integrar plenamente a propriedade durante a colheita de 2020. Desde 31 de dezembro de 2025, Anne Morey exerce sozinha a gestão da SCEA Domaine Pierre Morey.
Taille Pieds
Taille Pieds é um climat demarcado de Volnay, oficialmente admitido para a denominação Volnay Premier Cru, e corresponde ao lieu-dit cadastral da seção AX. Ocupa uma encosta acentuada no setor superior de Volnay, perto do Clos des Chênes e acima de Les Caillerets e Les Champans. O seu solo pobre, claro, calcário e muito pedregoso repousa sobre um calcário duro jurássico atribuído ao Oxfordiano médio e superior.
- Comuna da parcela
- Volnay
- Origem do nome da parcela
- O nome está tradicionalmente ligado à forte inclinação e às pedras afiadas da encosta, que teriam desgastado ou cortado os pés e os sapatos dos viticultores.
- Exposição
- Sudeste, com setores descritos voltados para o nascente / sul
- Inclinação
- Forte a declive muito acentuado
- Solo
- Solo pobre, esbranquiçado a castanho-claro, muito calcário e coberto de pequenas pedras.
- Subsolo e geologia
- Calcário duro do Jurássico, atribuído ao Oxfordiano médio e superior; rocha-mãe localmente aflorante.
Histoire de la parcelle
O climat é atestado desde 1507 como "En Taillepied" ou "Taille Pied" no cadastro do domínio real de Volnay, que menciona notadamente duas ouvrées de vinhas neste local. O nome "Taille Pieds" consta hoje no caderno de encargos oficial da AOC Volnay entre os climats que podem acompanhar a menção "premier cru".
