Olga Raffault Chinon Les Picasses 2011
O Olga Raffault Chinon Les Picasses 2011 é um vinho tinto da denominação Chinon, no Loire, produzido por Olga Raffault. Esta cuvée Les Picasses é elaborada a partir de 100% Cabernet Franc. The Wine Advocate atribui-lhe 91/100 e recomenda uma janela de degustação de 2024 a 2031. A publicação descreve um vinho elegante e concentrado, com expressões de frutas vermelhas e pretas, acompanhadas de nuances terrosas e vegetais, com taninos finos e um final de cereja vermelha madura.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Producteur / Domaine
- Olga Raffault
- Cuvée
- Les Picasses
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Cabernet Franc
Olga Raffault
A Propriedade Olga Raffault é uma exploração familiar localizada em Savigny-en-Véron, na denominação Chinon, entre os rios Loire e Vienne. Passada de geração em geração ao longo de cinco gerações, é hoje administrada por Sylvie Raffault e seu marido, Éric de la Vigerie, juntamente com seu filho Arnaud. O vinhedo, com cerca de 25 hectares, produz principalmente vinhos de Cabernet Franc, bem como vinhos brancos de Chinon à base de Chenin.
- Proprietário
- Sylvie Raffault et Éric de la Vigerie
- Maître de chais
- Éric de la Vigerie
- Área de superfície (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
A família Raffault é proprietária da propriedade desde 1920, segundo o Guia Hachette dos Vinhos. Pierre e Olga Raffault desenvolveram a propriedade juntos até o falecimento repentino de Pierre em 1947. Tendo ficado viúva e mãe de dois filhos, Olga Raffault deu continuidade ao trabalho na propriedade durante essa safra. Ela contou então com a ajuda de Ernest Zeinninger, um prisioneiro alemão empregado na propriedade no final da Segunda Guerra Mundial. Este permaneceu na propriedade e acompanhou Jean Raffault, filho de Olga, em seu aprendizado do ofício de viticultor. Jean Raffault garantiu, em seguida, a continuidade da exploração ao lado de sua esposa, Irma. No início dos anos 2000, Sylvie Raffault, filha de Jean e neta de Olga, assumiu a propriedade com seu marido, Éric de la Vigerie. Éric de la Vigerie, que se formou durante vários anos ao lado de Jean Raffault após uma primeira carreira no setor financeiro, participa diretamente da vinificação. Seu filho, Arnaud de la Vigerie, também trabalha na propriedade. Atualmente, a propriedade comercializa vinhos de Chinon — tintos, rosés e brancos — provenientes, principalmente, dos terroirs de cascalho, argilo-siliciosos e argilo-calcários do Véron.
Les Picasses
Les Picasses é um Chinon tinto parcelar proveniente do terroir calcário homônimo. O domaine o vinifica para obter uma estrutura encorpada e o estagia parcial ou totalmente em foudres para amaciar seus taninos. Destaca-se por sua marcante aptidão para o envelhecimento.
- Origem do nome da cuvée
- A cuvée herda o nome do lieu-dit vitícola Les Picasses, em Beaumont-en-Véron, cujos solos calcários ela expressa.
- Ano de criação da cuvée
- 1983
- Estilo da cuvée
- Um Chinon tinto denso, estruturado e tânico em sua juventude, concebido para uma longa guarda. Com o tempo, seu perfil evolui geralmente em direção a frutas negras, cacau, alcaçuz e especiarias, com uma matéria vinosa persistente.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar emblemática e de longa guarda, figurando entre as principais referências tintas do domaine.
Histoire de la cuvée
Sob a influência do enólogo Jacques Puisais, os produtores começaram a incluir Les Picasses em seus rótulos como identidade parcelar. O órgão interprofissional de Chinon documenta um rótulo de Olga Raffault da safra 1983, o engarrafamento mais antigo sob este nome que registrou.
