Domaine Lucien Le Moine Batard Montrachet 2009 Magnum
O Bâtard-Montrachet 2009 do Domaine Lucien Le Moine é um vinho branco da Borgonha, originário da denominação Puligny-Montrachet e classificado como Grand Cru da Borgonha. Elaborado com 100% Chardonnay, proviene da parcela Bâtard-Montrachet. The Wine Advocate atribui-lhe 92-94/100 e recomenda a degustação a partir de 2016. A publicação descreve um vinho amplo e potente, cujo fruto intenso é acompanhado por nuances esfumadas, terra queimada e uma expressão salina, com um final imponente.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Lucien Le Moine
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Lucien Le Moine
A Lucien Le Moine é uma empresa de comercialização e envelhecimento de vinhos fundada em Beaune em 1999 por Mounir Saouma e Rotem Brakin. A cada ano, ela seleciona vinhos provenientes de premiers crus e grands crus da Côte d’Or, que são envelhecidos e engarrafados em sua adega em Beaune. A empresa não possui vinhedos próprios na Borgonha.
- Proprietário
- Mounir Saouma et Rotem Brakin
- Maître de chais
- Mounir Saouma
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- jusqu'à 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Lucien Le Moine foi fundada em Beaune, em 1999, por Mounir Saouma e Rotem Brakin. Mounir Saouma formou-se em viticultura e enologia após uma experiência em um mosteiro trapista, tendo trabalhado posteriormente em diversas propriedades na Borgonha, na França e na Califórnia. Rotem Brakin estudou agricultura e enologia, notadamente em Dijon, antes de se associar a ele. A empresa foi concebida como uma pequena estrutura de comercialização e envelhecimento dedicada aos premiers crus e grands crus da Côte d’Or. Ela adquire os vinhos brancos após a prensagem e os tintos após a fermentação, cuidando posteriormente de seu envelhecimento até o engarrafamento. A seleção dos vinhos é renovada de acordo com os anos e a disponibilidade dos viticultores parceiros. Mounir Saouma é reconhecido como o enólogo da casa, enquanto o casal administra diretamente a atividade. A capacidade anunciada pela casa é limitada a 100 barris, o que equivale a, no máximo, 30.000 garrafas por ano.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet é simultaneamente uma denominação Grand Cru e um climat fisicamente demarcado, compartilhado entre Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Ocupa a parte inferior da encosta, voltada principalmente para o leste e sudeste, a cerca de 240 a 250 metros de altitude. Seus solos marrons calcários são mais espessos e argilosos em direção ao sopé, com coluviões argilosos relativamente pobres em pedras. O substrato é constituído principalmente por calcários em placas do Jurássico Médio, atribuídos ao Caloviano.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Exposição
- leste a sudeste, com componente sul
- Altitude
- 240–250 m
- Solo
- Solos marrons calcários relativamente espessos e argilosos; coluviões argilosos pouco pedregosos.
- Subsolo e geologia
- Calcários em placas do Jurássico Médio, principalmente do Caloviano.
Histoire de la parcelle
O climat « Bâtard » já era distinguido de Montrachet no século XVIII, embora seus vinhos tenham sido por muito tempo assimilados aos de Montrachet. Uma sentença de 1921 consagrou o uso do nome « Bâtard-Montrachet » e a hierarquia local dos grands crus. A AOC foi reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937; sua área de parcelas foi inicialmente demarcada em 1939, sendo depois aprovada pelo INAO em 1988 para Chassagne-Montrachet e em 1989 para Puligny-Montrachet.
