Hanyu Ichiro's Malt Card Queen of Clubs 1988 Bouteille (70cl)
Hanyu Ichiro’s Malt Card Queen of Clubs 1988 é um uísque japonês âmbar da Ichiro’s Malt, originário da destilaria Hanyu e engarrafado em 2008 após 20 anos de envelhecimento. Esta edição Queen of Clubs pertence à Card Series. Trata-se de um single malt proveniente do barril nº 7003, primeiramente amadurecido em hogshead e depois refinado em um hogshead de carvalho americano novo. Engarrafado a 56%, este lote foi limitado a 330 garrafas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (70cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Âmbar
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Ichiro's Malt
- Cuvée
- Queen of Clubs
- Millésime
- 1988
Ichiro's Malt
Ichiro's Malt é a marca de uísque japonês criada por Ichiro Akuto dentro da Venture Whisky, em Chichibu, na província de Saitama. Seu catálogo reúne blends, as últimas aguardentes históricas de Hanyu e single malts elaborados nas duas destilarias de Chichibu. Ichiro Akuto assegura a direção, bem como o trabalho de destilação e assemblage.
- Proprietário
- Venture Whisky Ltd., société fondée et dirigée par Ichiro Akuto
- Maître de chais
- Ichiro Akuto
Histoire du domaine
Ichiro Akuto vem da família que operava a Toa Shuzo e a destilaria de Hanyu, construída por seu avô Isouji Akuto em 1941 e autorizada a destilar uísque em 1946. Após a paralisação de Hanyu e a cessão da empresa familiar, o novo comprador não desejava conservar os cerca de 400 barris ainda em maturação. Akuto buscou então uma solução para preservar este estoque, que acabou sendo acolhido pela Sasanokawa Shuzo. Ele fundou a Venture Whisky em 2004 para valorizar estas aguardentes e lançou o primeiro Ichiro's Malt em 2005. Os barris de Hanyu deram origem, notadamente, à famosa Card Series. Akuto estabeleceu em seguida a destilaria de Chichibu em 2007; a licença de produção foi obtida e a destilação começou em 2008. O primeiro single malt oriundo de Chichibu, Ichiro's Malt Chichibu The First, foi comercializado em 2011. A Venture Whisky desenvolveu posteriormente sua própria tanoaria em 2014, engajou-se regularmente na maltação no solo a partir de 2015 e colocou em funcionamento uma segunda destilaria em Chichibu em 2019, dotada de uma capacidade de produção sensivelmente superior à do primeiro local. Ichiro Akuto permanece presidente da Venture Whisky e atua como master blender e destilador.
Queen of Clubs
Queen of Clubs é um engarrafamento da Card Series de Ichiro's Malt, elaborado com single malt proveniente da destilaria Hanyu. Distilado em 1988 e engarrafado em 2008, este uísque provém do barril único nº 7003, inicialmente envelhecido em um hogshead e depois finalizado em um hogshead novo de carvalho branco americano. O lote contou com 330 garrafas.
- Origem do nome da cuvée
- O nome corresponde à dama de paus de um jogo de cartas, sendo cada referência da Card Series identificada por uma carta de baralho.
- Ano de criação da cuvée
- 2008
- Estilo da cuvée
- Single malt de Hanyu em cask strength, não colorido e não filtrado a frio, marcado estruturalmente por um acabamento em carvalho americano novo.
- Posicionamento na gama
- Edição rara em barril único da Card Series, coleção emblemática e limitada de uísques Hanyu de Ichiro's Malt.
Histoire de la cuvée
Após o fechamento de Hanyu, Ichiro Akuto assumiu os estoques de barriles da destilaria e os comercializou sob a marca Ichiro's Malt na Card Series. Queen of Clubs constitui um dos engarrafamentos individuais desta coleção e foi engarrafado em 2008 a partir do barril nº 7003.
