Domaine Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 1988
O Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 1988 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir, proveniente do climat Charmes-Chambertin em Gevrey-Chambertin. Classificado como Grand Cru da Borgonha, é produzido pelo Domaine Georges Lignier. The Wine Advocate atribui-lhe 96/100 e descreve um tinto de concentração e riqueza notáveis, com uma cor rubi-negra brilhante. A publicação recomendava o consumo entre 1995 e 2005.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Lignier
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Lignier
A Domaine Georges Lignier et Fils é uma propriedade familiar localizada em Morey-Saint-Denis, na Côte de Nuits. Ela cultiva 16 hectares distribuídos em 50 parcelas e 17 denominações, incluindo quatro grands crus. Benoît Stehly dirige a propriedade e é responsável pela vinificação desde 2003.
- Proprietário
- GFA Domaine Georges Lignier Père et Fils (structure foncière familiale Lignier-Stehly)
- Maître de chais
- Benoît Stehly
- Área de superfície (ha)
- 16.00 ha
Histoire du domaine
A propriedade Georges Lignier et Fils foi fundada no início do século XX em Morey-Saint-Denis. Seu fundador, Georges Lignier, estabeleceu uma exploração familiar nessa vila da Côte de Nuits. Seu filho Bernard assumiu a sucessão a partir de 1949. Em 1970, Georges Lignier, filho de Bernard e neto do fundador, assumiu por sua vez a direção da propriedade. Benoît Stehly ingressou na propriedade em 2002, após concluir seus estudos em viticultura e enologia. Ele assumiu a gestão em 2003 e é responsável pela vinificação de todas as denominações da propriedade. Atualmente, a propriedade abrange 16 hectares distribuídos por 50 parcelas, repartidas entre 17 denominações, das quais quatro são grands crus. As vinhas estão situadas em solos argilo-calcários e sua idade média é superior a cinquenta anos.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin é uma denominação Grand Cru tinta e um terroir fisicamente demarcado na comuna de Gevrey-Chambertin, compreendendo os lieu-dit Aux Charmes e Mazoyères. O vinhedo ocupa um leve terraço de sopé, entre 260 e 280 metros de altitude, na saída da Combe Grisard. Seus solos pouco espessos, carbonatados e drenantes combinam cascalho calcário, argilas e siltes vermelhos; as parcelas de Aux Charmes estão voltadas principalmente de leste a leste-nordeste, enquanto Mazoyères orienta-se mais para o sul. A área demarcada de Mazoyères-Chambertin coincide com a de Charmes-Chambertin, sendo este último nome o comumente reivindicado.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- "Charmes", próximo a "chaumes" (termo para terras de pousio), faria referência a solos magros, pedregosos e secos. "Mazoyères" evoca um antigo grupo de casas desaparecido.
- Exposição
- Leste a leste-nordeste; Mazoyères mais orientado para o sul
- Altitude
- 260–280 m
- Inclinação
- Declives suaves
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados e pouco espessos, ricos em cascalho calcário, argilas e siltes vermelhos, com boa drenagem.
- Subsolo e geologia
- A oeste, calcários duros bajocianos; a leste, formações terciárias da planície de Bresse, sob um cone de dejeção argilo-cascalhoso calcário originário da Combe Grisard.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.100000 ha
Histoire de la parcelle
A reputação dos climats Aux Charmes e Mazoyères é atestada desde o século XVIII. Em 1855, Jules Lavalle os classificou parte como primeira cuvée e parte como segunda cuvée. Uma decisão do tribunal de Dijon de 1931 ratificou a adição do nome Chambertin e fixou os limites da denominação de origem; a AOC Charmes-Chambertin foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937. A área parcelar atualmente mencionada no caderno de encargos foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984.
