Domain Dugat Py Pommard La Levrière 2021 Bottle (75cl)
O Domaine Dugat-Py Pommard La Levrière 2021 é um vinho tinto da Borgonha proveniente da apelação Pommard, classificada como Village. Elaborado por Bernard Dugat-Py a partir de 100% Pinot Noir, ele provém do lieu-dit La Levrière. A cuvée é originária de vinhas plantadas em 1946; o domaine pratica ali uma vinificação tradicional, seguida de um amadurecimento de 16 a 18 meses em barricas e de um engarrafamento sem filtração.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- La Levrière
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
A propriedade Dugat-Py é uma exploração familiar situada em Gevrey-Chambertin, no sopé da Combe de Lavaux, na Côte de Nuits. Proveniente de uma linhagem de viticultores presente na vila desde o século XVII, é hoje administrada por Loïc Dugat-Py, da décima terceira geração da família. O vinhedo cultivado abrange 15 hectares, distribuídos entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, com destaque especial para as vinhas antigas.
- Proprietário
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- Área de superfície (ha)
- 15.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens vitícolas da família Dugat em Gevrey-Chambertin remontam ao século XVII. A propriedade Dugat foi fundada em 1923, após o casamento de Fernand Dugat com Jeanne Bolnot, que também provinha de uma família de viticultores da vila. Pierre Dugat, filho de Fernand e Jeanne, passou posteriormente as vinhas para seu filho Bernard, que realizou sua primeira vinificação em 1975. Bernard Dugat casou-se com Jocelyne Py em 1979. Após um período em que uma parte significativa da produção era vendida a granel a comerciantes, os vinhos passaram a ser engarrafados na propriedade sob o nome de Pierre Dugat a partir de 1989. Em 1994, Bernard adotou o nome Dugat-Py para a propriedade, incorporando o sobrenome de sua esposa. Seu filho Loïc ingressou na propriedade em 1996 e realizou sozinho sua primeira vinificação em 2005. O vinhedo se expandiu entre 1995 e 2005 por meio de aquisições, arrendamentos e parceria agrícola, especialmente na região da Côte de Beaune. Os testes de cultivo orgânico tiveram início em 1999; a propriedade é totalmente certificada como orgânica desde 2015. Loïc Dugat-Py é hoje o proprietário e o responsável direto pela vinificação.
La Levrière
La Levrière é um lieu-dit vitícola demarcado da comuna de Pommard, explicitamente listado pelo BIVB entre os lieu-dits da denominação Pommard, fora da lista dos climats classificados como Premier Cru. Ele se encontra no setor setentrional do território da vila, próximo aos lieu-dits Les Riottes, Les Tavannes e Les Perrières. O dossiê da UNESCO dos Climats du vignoble de Bourgogne o vincula à seção cadastral AL. Uma ficha técnica dedicada a La Levrière descreve uma parte baixa da encosta, com exposição de sul a sudeste, sobre solos argilo-calcários.
- Comuna da parcela
- Pommard
- Exposição
- Sul a sudeste
- Solo
- Solos argilo-calcários de base de encosta
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.270000 ha
Histoire de la parcelle
La Levrière está documentada no cadastro de 1959 sob a seção AL, notadamente para as parcelas então numeradas de 60 a 72. Ela figura no dossiê de candidatura dos Climats du vignoble de Bourgogne à UNESCO e continua a ser reconhecida pelo BIVB como um lieu-dit que pode complementar o nome da denominação Pommard.
