Domain de la Janasse CDP Rouge 2007
O Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007 é um vinho vermelho do Vale do Ródano, elaborado pelo Domaine de la Janasse. Seu corte reúne 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre e 5% Cinsault. The Wine Advocate atribui-lhe 94/100 e aconselha uma degustação entre 2012 e 2027. A crítica destaca um vinho amplo e fresco, impulsionado por frutas negras, ervas aromáticas, um toque pimentado, taninos macios e um meio de boca generoso.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Janasse
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Domaine de la Janasse
A Domaine de la Janasse é uma propriedade familiar situada em Courthézon, no departamento de Vaucluse, e particularmente associada à denominação Châteauneuf-du-Pape. Fundada por Aimé Sabon a partir dos vinhedos da família, é hoje administrada por seus filhos, Christophe e Isabelle Sabon. O vinhedo está distribuído por parcelas com solos de seixos arredondados, argilas calcárias e areias, cultivadas segundo os princípios da agricultura orgânica.
- Proprietário
- Christophe et Isabelle Sabon
- Maître de chais
- Christophe et Isabelle Sabon
Histoire du domaine
A origem do Domaine de la Janasse remonta a 1967, quando Aimé Sabon, ao retornar do serviço militar, assumiu os vinhedos de seu pai e de seu sogro em Courthézon. Na época, seu pai entregava suas uvas à vinícola cooperativa, enquanto seu sogro vendia sua produção a comerciantes. Em 1973, Aimé Sabon construiu sua própria vinícola e criou o Domaine de la Janasse, cujo nome é uma homenagem a uma antiga fazenda da família localizada na localidade conhecida como La Janasse. Em seguida, ele expandiu a propriedade por meio da aquisição de novas parcelas. A propriedade indica ter passado de cerca de 15 hectares para mais de 90 hectares de vinhedos. Em 1991, seu filho Christophe Sabon ingressou na propriedade após concluir seus estudos em viticultura, enologia e comercialização, assumindo a gestão da vinícola. Isabelle Sabon, formada em enologia em Toulouse, passou a integrar a equipe em 2001. Christophe e Isabelle Sabon são hoje os proprietários e conduzem o processo de vinificação. Em março de 2026, Juliette Sabon, filha mais velha de Christophe e titular do diploma nacional de enóloga, ingressou na propriedade familiar.
