Domain de la Janasse CDP Rouge 2007
Il Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007 è un vino rosso della Valle del Rodano, elaborato dal Domaine de la Janasse. Il suo assemblaggio unisce 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre e 5% Cinsault. The Wine Advocate gli assegna 94/100 e consiglia una degustazione tra il 2012 e il 2027. La critica evidenzia un vino ampio e fresco, sostenuto da frutti neri, erbe aromatiche, un tocco pepato, tannini morbidi e un centro bocca generoso.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Janasse
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Domaine de la Janasse
Il Domaine de la Janasse è un’azienda a conduzione familiare con sede a Courthézon, nel dipartimento del Vaucluse, particolarmente legata alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Fondata da Aimé Sabon a partire dai vigneti di famiglia, è oggi gestita dai suoi figli Christophe e Isabelle Sabon. Il vigneto è suddiviso in appezzamenti con terreni costituiti da ciottoli levigati, argille calcaree e sabbie, coltivati con metodi biologici.
- Proprietario
- Christophe et Isabelle Sabon
- Maître de chais
- Christophe et Isabelle Sabon
Histoire du domaine
Le origini del Domaine de la Janasse risalgono al 1967, quando Aimé Sabon, al ritorno dal servizio militare, rilevò i vigneti di suo padre e di suo suocero a Courthézon. All’epoca suo padre consegnava l’uva alla cantina cooperativa, mentre suo suocero vendeva la propria produzione ai commercianti. Nel 1973, Aimé Sabon costruì la propria cantina e fondò il Domaine de la Janasse, che prende il nome da un’antica fattoria di famiglia situata nella località denominata La Janasse. Successivamente ampliò l’azienda attraverso l’acquisizione di nuovi appezzamenti. La tenuta dichiara di essere passata da circa 15 ettari a oltre 90 ettari di vigneti. Nel 1991, suo figlio Christophe Sabon entra a far parte dell’azienda dopo aver completato gli studi in viticoltura, enologia e commercializzazione, assumendo la direzione della cantina. Isabelle Sabon, laureata in enologia a Tolosa, entra a sua volta a far parte del team nel 2001. Christophe e Isabelle Sabon sono oggi i proprietari e dirigono la vinificazione. Nel marzo 2026, Juliette Sabon, figlia maggiore di Christophe e titolare del diploma nazionale di enologa, è entrata a far parte dell’azienda di famiglia.
