Domain Chanson Corton Vergennes Blanc 2004 Magnum (150cl)
O Domaine Chanson Corton Vergennes Blanc 2004 é um vinho branco da Borgonha produzido pelo Domaine Chanson Père et Fils, proveniente da área de Aloxe-Corton e classificado como Grand Cru. Esta cuvée parcelar, elaborada com 100% Chardonnay, provém do climat Corton Vergennes. O vinhedo de Vergennes cobre 0,6 hectare em uma encosta da colina de Corton voltada para o sudeste, com solos de argila e calcário. Uma expressão rara de Corton branco, enraizada em um pequeno terroir histórico da Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Corton Vergennes [Rouge]
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Chanson Père et Fils
A Domaine Chanson Père et Fils é uma casa e propriedade da Borgonha estabelecida em Beaune desde 1750. Propriedade do Grupo Bollinger desde 1999, explora 88 hectares distribuídos entre a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise, notadamente em Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. Os vinhos são envelhecidos no Bastion de l’Oratoire, uma antiga torre defensiva do século XV localizada nas muralhas de Beaune.
- Proprietário
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Área de superfície (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em 1750 por Simon Verry em Beaune. Em 1794, sua viúva adquiriu o Bastion de l’Oratoire, um edifício do século XV que continua sendo um local de envelhecimento dos vinhos da casa. A família Chanson assumiu o comando da família Verry em 1847, sob a liderança de Alexis Chanson. Em 1900, o Clos des Fèves recebeu uma medalha de ouro na Exposição Universal de Paris. Os vinhos da casa são comercializados no mercado americano desde 1916. Uma moderna adega foi construída em Savigny-lès-Beaune em 1972, ampliada em 1980 e reformada em 2009. Em 1999, Philippe e François Marion-Chanson transferiram a propriedade ao Grupo Bollinger, que continua sendo seu proprietário. Novas parcelas foram adquiridas em 2007, principalmente em Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Em 2023, a aquisição do Château d’Etroyes acrescentou 45 hectares na Côte Chalonnaise, principalmente em Mercurey e Rully, elevando a área de vinhedos para 88 hectares. O vinhedo da Côte de Beaune obteve a certificação de agricultura orgânica a partir da safra de 2024. Lucy Auger, à frente da vinícola desde 2020, é atualmente responsável pela vinificação e pelo envelhecimento.
Corton Vergennes [Rouge]
Les Vergennes é um climat fisicamente delimitado da denominação Corton Grand Cru, localizado em Ladoix-Serrigny e não na comuna de Aloxe-Corton. Ocupa uma configuração irregular compreendendo uma colina ou crista a meia encosta, na continuação de Les Bressandes, entre aproximadamente 240 e 300 metros de altitude. Sua exposição dominante é sudeste, com variações locais para o leste. Os solos calcários e argilosos podem ser pedregosos ou margosos dependendo da posição dentro do climat, enquanto o substrato de meia encosta inclui calcário de Comblanchien.
- Comuna da parcela
- Ladoix-Serrigny
- Origem do nome da parcela
- O nome remete ao conde Charles Gravier de Vergennes, antigo proprietário do vinhedo e ministro das Relações Exteriores de Luís XVI.
- Exposição
- Sudeste, localmente leste
- Altitude
- 240–300 m
- Solo
- Solos calcários e argilosos, localmente pedregosos e margosos
- Subsolo e geologia
- Calcário de Comblanchien do Jurássico médio a meia encosta
Histoire de la parcelle
Les Vergennes figurava como "Première Cuvée" na classificação vinícola do arrondissement de Beaune de 1860. Seu status no grand cru Corton foi confirmado pela administração das AOC em 1942. Uma parte antigamente plantada com pinot noir foi replantada com chardonnay na década de 1960 por Paul Chanson, que posteriormente legou uma parcela aos Hospices de Beaune em 1974. O caderno de encargos atual reconhece Les Vergennes como um climat que pode completar o nome Corton para os vinhos tintos; o uso histórico de Corton-Vergennes para certos brancos decorre de uma tolerância particular sinalizada por fontes profissionais.
