Domain Chanson Corton Vergennes Blanc 2004 Magnum (150cl)
Il Domaine Chanson Corton Vergennes Blanc 2004 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Chanson Père et Fils, proveniente dall'area di Aloxe-Corton e classificato come Grand Cru. Questa cuvée parcellare, elaborata con 100% Chardonnay, proviene dal climat Corton Vergennes. Il vigneto di Vergennes si estende per 0,6 ettari su un costone della collina di Corton esposto a sud-est, con suoli argillosi e calcarei. Una rara espressione di Corton bianco, radicata in un piccolo terroir storico della Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Corton Vergennes [Rouge]
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Chanson Père et Fils
Il Domaine Chanson Père et Fils è una casa vinicola e tenuta della Borgogna con sede a Beaune dal 1750. Di proprietà del Gruppo Bollinger dal 1999, gestisce 88 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte Chalonnaise, in particolare a Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. I vini vengono affinati al Bastion de l’Oratoire, un’antica torre difensiva del XV secolo situata all’interno delle mura di Beaune.
- Proprietario
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Superficie (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata nel 1750 da Simon Verry a Beaune. Nel 1794, la sua vedova acquisì il Bastion de l’Oratoire, un edificio del XV secolo che rimane tuttora un luogo di affinamento dei vini della casa. La famiglia Chanson subentra alla famiglia Verry nel 1847, sotto l’impulso di Alexis Chanson. Nel 1900, il Clos des Fèves riceve una medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Parigi. I vini della casa vengono commercializzati sul mercato americano già dal 1916. Nel 1972 viene costruita a Savigny-lès-Beaune una moderna cantina di vinificazione, successivamente ampliata nel 1980 e ristrutturata nel 2009. Nel 1999, Philippe e François Marion-Chanson affidarono la tenuta al Gruppo Bollinger, che ne è tuttora proprietario. Nel 2007 furono acquisiti nuovi appezzamenti, in particolare a Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Nel 2023, l’acquisizione dello Château d’Etroyes ha portato 45 ettari nella Côte Chalonnaise, principalmente a Mercurey e Rully, portando il vigneto a 88 ettari. Il vigneto della Côte de Beaune ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica a partire dall’annata 2024. Lucy Auger, alla guida della cantina dal 2020, è attualmente responsabile della vinificazione e dell’affinamento.
Corton Vergennes [Rouge]
Les Vergennes è un climat fisicamente delimitato dell'appellazione Corton Grand Cru, situato a Ladoix-Serrigny e non nel comune di Aloxe-Corton. Occupa una configurazione irregolare che comprende un crinale o una collinetta a metà costa, nel prolungamento di Les Bressandes, tra circa 240 e 300 metri di altitudine. La sua esposizione dominante è sud-est, con variazioni locali verso est. I terreni calcarei e argillosi possono essere sassosi o marnosi a seconda della posizione all'interno del climat, mentre il substrato di metà costa comprende calcare di Comblanchien.
- Comune della parcella
- Ladoix-Serrigny
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento al conte Charles Gravier de Vergennes, antico proprietario del vigneto e ministro degli Affari Esteri di Luigi XVI.
- Esposizione
- Sud-est, localmente est
- Altitude
- 240–300 m
- Suolo
- Terreni calcarei e argillosi, localmente sassosi e marnosi
- Sottosuolo e geologia
- Calcare di Comblanchien del Giurassico medio a metà costa
Histoire de la parcelle
Les Vergennes figurava come "Première Cuvée" nella classificazione vinicola dell'arrondissement di Beaune del 1860. Il suo status nel grand cru Corton fu confermato dall'amministrazione delle AOC nel 1942. Una parte un tempo piantata a pinot nero fu reimpiantata a chardonnay negli anni '60 da Paul Chanson, che in seguito lasciò in eredità una parcella agli Hospices de Beaune nel 1974. Il disciplinare attuale riconosce Les Vergennes come climat che può completare il nome Corton per i vini rossi; l'uso storico di Corton-Vergennes per alcuni bianchi deriva da una particolare tolleranza segnalata dalle fonti professionali.
