Domain de la Vougeraie Gevrey Chambertin Les Evocelles 2018
O Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2018 é um vinho tinto da Borgonha, elaborado 100% com pinot noir e classificado sob a denominação Village. Esta cuvée provém da parcela Les Evocelles, em Gevrey-Chambertin. The Wine Advocate atribui-lhe 90-92/100 e descreve um vinho concentrado e vibrante, impulsionado por uma acidez fresca, com notas de cassis, especiarias, flores secas e carne defumada. Jancis Robinson pontua-o com 15,5/20 e recomenda apreciá-lo entre 2028 e 2040.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Parcelle / Cru
- Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Vougeraie
A Domaine de la Vougeraie é uma propriedade familiar da Borgonha, fundada em 1999 e localizada em Premeaux-Prissey. Seu vinhedo se estende da Côte de Nuits até a Côte de Beaune e é cultivado segundo os princípios da biodinâmica. Pertence à família Boisset, representada notadamente por Nathalie Berges-Boisset e Jean-Charles Boisset, e detém, entre outros, o monopólio do Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot.
- Proprietário
- Famille Boisset (Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset)
- Maître de chais
- Camille Leynaud-Prince
- Área de superfície (ha)
- 52.15 ha
Histoire du domaine
A história vitícola da família Boisset, fundadora do Domaine de la Vougeraie, remonta à década de 1960, com os vinhedos de Les Evocelles, em Gevrey-Chambertin. Ao longo das décadas, a família reuniu parcelas na Côte de Nuits, notadamente em torno de Vougeot, e posteriormente na Côte de Beaune. A propriedade foi constituída sob o nome de Domaine de la Vougeraie em 1999, por meio do agrupamento desses vinhedos familiares e de propriedades adquiridas progressivamente. Nathalie Berges-Boisset e seu irmão, Jean-Charles Boisset, participaram dessa criação. O vinhedo é cultivado com agricultura orgânica desde a fundação da propriedade e, integralmente, com agricultura biodinâmica desde 2011, de acordo com a documentação do grupo Boisset. A propriedade desenvolveu um trabalho por parcelas, com vinificações e amadurecimentos adaptados a cada origem. A vinificação com uvas inteiras foi introduzida para os vinhos tintos a partir de 2008, dependendo das safras e dos anos de colheita. A adega está localizada em Premeaux-Prissey, entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune. Atualmente, Camille Leynaud-Prince é responsável pela enologia e pelas vinificações da propriedade.
Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
Les Évocelles é um climat da denominação Gevrey-Chambertin localizado principalmente na comuna de Brochon, na extremidade norte da denominação e no alto da encosta. Ele pertence ao nível Village, apesar de sua proximidade com os premier crus Les Champeaux e Les Goulots. O local é descrito como íngreme ou em terraço, com uma orientação que varia segundo as fontes entre o leste e o sudeste. As descrições pedológicas indicam solos calcários contendo silte ou silte argiloso; outra fonte menciona solos marrons cálcicos sobre subsolo margoso.
- Comuna da parcela
- Brochon
- Origem do nome da parcela
- Etimologia incerta: "Évocelles" é associado seja ao francês antigo "Vaucelle", pequeno vale, seja a "Brosselles", terreno arbustivo.
- Exposição
- Leste a sudeste
- Inclinação
- Encosta íngreme, localmente disposta em terraço
- Solo
- Solos calcários; silte a silte argiloso na superfície, por vezes descritos como solos marrons cálcicos
- Subsolo e geologia
- Silte em profundidade e substrato margoso; presença sinalizada de calcário com entroque (calcaire à entroques) e margas com Ostrea
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 3.134000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1964
- Estatuto de exploração da parcela
- Propriedade familiar adquirida e posteriormente ampliada pela adição de vinhedos vizinhos; cultivo realizado pelo domaine
- Idade indicativa das vinhas
- 1,236 ha plantados em 2011/12-2012/13; 1,898 ha oriundos de plantios escalonados entre 1956 e 2010.
Histoire de la parcelle
O climat pertence ao setor de Brochon autorizado a produzir sob a denominação Gevrey-Chambertin. Vestígios de antigos muros e montes de pedras (murgers) testemunham o desmatamento e o cultivo gradual da encosta. As fontes consultadas propõem, no entanto, duas origens concorrentes para o seu nome, sem permitir decidir historicamente entre "Vaucelle" e "Brosselles".
