Whisky Chichibu Single Malt 2012 Refill Hanyu Cask 2085 2019 bouteille-70 cl
O Whisky Chichibu Single Malt 2012 Refill Hanyu Cask 2085 é um uísque japonês âmbar da destilaria Chichibu, proveniente do barril único nº 2085. Destilado em 2012, este single malt foi engarrafado em 2019 para a La Maison du Whisky, após um acabamento em antigo barril de Hanyu. Oferecido em cask strength a 61,5%, pertence a uma edição limitada de 336 garrafas. Seu rótulo integra a série Darumas, ilustrada por Camille Ronceray.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (70cl)
- Embalagem
- Caixa
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Âmbar
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Chichibu
- Millésime
- 2012
Chichibu
Chichibu é uma destilaria japonesa localizada em Chichibu, na prefeitura de Saitama, e administrada pela Venture Whisky Co., Ltd. Fundada por Ichiro Akuto, ela produz, entre outros, os uísques Ichiro’s Malt. Trata-se de um produtor de uísque e não de uma vinícola.
- Proprietário
- Venture Whisky Co., Ltd.
- Maître de chais
- Ichiro Akuto
Histoire du domaine
A Venture Whisky Co., Ltd. foi fundada em setembro de 2004 por Ichiro Akuto. A empresa foi criada inicialmente com o objetivo de preservar e comercializar estoques de uísque provenientes da antiga destilaria de Hanyu, ligados ao negócio familiar de Akuto. Cerca de 400 barris de uísque, então ameaçados de desaparecer, foram recuperados e armazenados com o apoio da Sasanokawa Shuzo. As primeiras comercializações sob a marca Ichiro’s Malt tiveram início em 2005. Ichiro Akuto, em seguida, fundou sua própria destilaria em Chichibu, em 2007. A licença para produção de uísque foi obtida em fevereiro de 2008, e o primeiro single malt destilado em Chichibu foi lançado em 2011. Uma segunda destilaria foi inaugurada em outubro de 2019 com o objetivo de aumentar a capacidade de produção. Ichiro Akuto continua sendo o presidente-diretor geral da Venture Whisky e também atua como mestre de misturas da empresa.
