Whisky Chichibu Single Malt 2012 Refill Hanyu Cask 2085 2019 bouteille-70 cl
Il Whisky Chichibu Single Malt 2012 Refill Hanyu Cask 2085 è un whisky giapponese di colore ambrato proveniente dalla distilleria Chichibu, ricavato dalla botte singola n. 2085. Distillato nel 2012, questo single malt è stato imbottigliato nel 2019 per La Maison du Whisky, dopo un affinamento in un'ex botte di Hanyu. Proposto a grado pieno al 61,5%, appartiene a un'edizione limitata di 336 bottiglie. La sua etichetta fa parte della serie Darumas, illustrata da Camille Ronceray.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (70cl)
- Imballaggio
- Scatola
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Chichibu
- Millésime
- 2012
Chichibu
Chichibu è una distilleria giapponese situata a Chichibu, nella prefettura di Saitama, e gestita da Venture Whisky Co., Ltd. Fondata da Ichiro Akuto, produce in particolare i whisky Ichiro’s Malt. Si tratta di un produttore di whisky e non di un'azienda vinicola.
- Proprietario
- Venture Whisky Co., Ltd.
- Maître de chais
- Ichiro Akuto
Histoire du domaine
Venture Whisky Co., Ltd. è stata fondata nel settembre 2004 da Ichiro Akuto. L’azienda è stata inizialmente creata per preservare e commercializzare le scorte di whisky provenienti dall’ex distilleria di Hanyu, legate all’attività familiare di Akuto. Circa 400 botti di whisky, all’epoca a rischio di sparire, sono state recuperate e immagazzinate con il sostegno di Sasanokawa Shuzo. Le prime commercializzazioni con il marchio Ichiro’s Malt sono iniziate nel 2005. Ichiro Akuto ha poi fondato la propria distilleria a Chichibu nel 2007. La licenza per la produzione di whisky è stata ottenuta nel febbraio 2008 e il primo single malt distillato a Chichibu è stato lanciato nel 2011. Nell’ottobre 2019 è stata inaugurata una seconda distilleria al fine di aumentare la capacità produttiva. Ichiro Akuto rimane amministratore delegato di Venture Whisky e ricopre anche il ruolo di blender dell’azienda.
