Château Moulin St Georges 2003 Bouteille (75cl)
Château Moulin St Georges 2003 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château Moulin Saint Georges e classificado como Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Seu corte reúne 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc. The Wine Advocate atribui-lhe 91/100. A publicação descreve um vinho rico, texturizado e potente, dotado de estrutura e amplitude marcadas. Janela de degustação indicada por The Wine Advocate: 2009 a 2026.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Moulin Saint Georges
- Millésime
- 2003
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Moulin Saint Georges
O Château Moulin Saint-Georges é uma propriedade de Saint-Émilion Grand Cru localizada na entrada sul da vila, em frente ao Château Ausone e próxima ao Château La Clotte. Propriedade da família Vauthier desde 1921, explora um vinhedo de 7 hectares em solos argilo-calcários, plantado predominantemente com merlot e complementado com cabernet franc. A vinificação é supervisionada pelo mestre de adega Philippe Baillarguet.
- Proprietário
- Famille Vauthier
- Maître de chais
- Philippe Baillarguet
- Área de superfície (ha)
- 7.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
O terreno do castelo abrigava, antigamente, um moinho pertencente ao senhorio de Saint-Georges, no local onde hoje se encontram os lagares e a adega. O Château Moulin Saint-Georges passou a fazer parte do patrimônio da família Vauthier em 1921. Pertence, assim, ao mesmo conjunto familiar de propriedades de Saint-Émilion que o Château Ausone, situado em frente à propriedade. Os Vauthier representam hoje a quinta geração nesta propriedade, enquanto a família conta com uma décima primeira geração de viticultores em seu conjunto. O vinhedo está situado em uma encosta calcária do vale sul de Saint-Émilion, com solos argiloso-calcários e drenagem natural proporcionada pelo riacho de Fongaban. A colheita é realizada manualmente; em seguida, a vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, antes do envelhecimento em barris. A conversão do vinhedo para a agricultura orgânica foi iniciada em 2020. A propriedade é administrada por Alain e Pauline Vauthier; Philippe Baillarguet é o enólogo da propriedade.
