Château le Puy- Cuvée Barthélémy 2014
Château le Puy Cuvée Barthélémy 2014 é um vinho tinto de Bordeaux elaborado pelo Château le Puy. Ele associa majoritariamente a Merlot (85%) ao Cabernet Sauvignon (15%). A propriedade descreve esta safra como um vinho de robe granada profundo, nariz profundo de cereja, ameixa e cassis, complementado por nuances de ameixa mirabelle. O paladar revela-se rico, sedoso e mineral, realçado por um toque de alcaçir; seu final generoso repousa sobre uma trama tânica profunda e delicada. Apresentando 13,6% vol. e originado de um rendimento de 42 hl/ha, possui notável potencial de guarda.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Autres appellations
- Producteur / Domaine
- Château le Puy- Cuvée Barthélémy
- Cuvée
- Cuvée Barthélémy
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Château le Puy- Cuvée Barthélémy
Le Puy é uma propriedade vinícola localizada em Saint-Cibard, na região de Libourne, no planalto calcário de Francs-Côtes-de-Bordeaux. A família Amoreau está presente no local desde 1610 e administra um conjunto de aproximadamente 54 hectares de vinhedos dentro de uma propriedade mais ampla que preserva prados, bosques e lagoas. A propriedade possui certificação em agricultura orgânica e biodinâmica.
- Proprietário
- Famille Amoreau
- Maître de chais
- Steven Hewison
- Área de superfície (ha)
- 54.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 180 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Os primeiros antepassados conhecidos da família Amoreau que viviam na região de Le Puy remontam ao ano de 1610. Naquela época, a família combinava o cultivo da videira com o do trigo vermelho em um sistema de policultura. Em 1868, Barthélemy Amoreau já registrava reflexões sobre o uso do enxofre na vinificação. Em 1921, a propriedade introduziu uma nova técnica de colheita; posteriormente, no início da década de 1930, Pierre-Robert Amoreau contribuiu para o desenvolvimento da “fouilleuse”, uma ferramenta para o trabalho superficial do solo. Após a Segunda Guerra Mundial, Pierre-Robert Amoreau ingressou na associação Nature et Progrès, cujos trabalhos contribuíram para a estruturação da agrobiologia na França. A propriedade obteve, em seguida, as certificações Ecocert para a agricultura orgânica e Demeter para a biodinâmica. A partir de 1990, Jean-Pierre Amoreau e seu filho Pascal passaram a desenvolver safras sem adição de enxofre, baseando-se principalmente nas anotações deixadas por Barthélemy. A safra Barthélemy surgiu em 1994, em homenagem a esse antepassado. A propriedade mantém uma parte significativa de suas terras como pastagens, florestas, lagoas e pomares, além dos vinhedos. O Puy continua sendo propriedade da família Amoreau; Steven Hewison exerce lá as funções de diretor técnico e responsável pela adega.
Cuvée Barthélémy
Barthélemy é um cuvée tinto distinto produzido exclusivamente com as uvas da parcela histórica "les Rocs". Criado em 1994, é vinificado sem adição de enxofre e amadurecido por dinamização. O domaine o apresenta como o reflexo mais puro de sua identidade e como originário de sua parcela histórica de maior qualidade.
- Origem do nome da cuvée
- Homenagem a Barthélemy Amoreau (1844-1925), ancestral viticultor da família cujos cadernos já questionavam o uso de enxofre na vinificação.
- Ano de criação da cuvée
- 1994
- Estilo da cuvée
- Vinho tinto profundo, fino e estruturado, caracterizado por taninos integrados, textura densa e longa capacidade de guarda, elaborado em um estilo de intervenção mínima, sem a busca por aromas amadeirados.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar emblemático, proveniente da parcela histórica apresentada como a de maior qualidade do domaine.
Histoire de la cuvée
A primeira safra de Barthélemy nasceu em 1994. O cuvée presta homenagem a Barthélemy Amoreau, viticultor da família que já havia registrado na década de 1870 suas reflexões sobre a possibilidade de vinificar sem enxofre. Desde a sua criação, é proveniente exclusivamente da parcela "les Rocs", elaborado sem adição de enxofre e amadurecido por dinamização.
