Château La Mondotte 2005
Château La Mondotte 2005 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château La Mondotte e pertencente aos Condes de Neipperg. Seu corte reúne 75% de Merlot e 25% de Cabernet Franc. The Wine Advocate atribui-lhe 99/100 e recomenda uma degustação de 2015 a 2055; Jancis Robinson pontua-o com 17/20, com uma janela de 2015 a 2030. Os críticos descrevem um vinho denso e profundo, com frutos pretos, especiarias e taninos macios, impulsionado por uma textura redonda e um final longo.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château La Mondotte
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Château La Mondotte
La Mondotte é uma propriedade de Saint-Émilion Grand Cru localizada no planalto argilo-calcário a leste da cidade de Saint-Émilion. Seu vinhedo de 4,5 hectares, plantado principalmente com merlot e complementado com cabernet franc, pertence à família von Neipperg. A propriedade, cujas origens remontam ao século XIX, possui certificação de agricultura orgânica desde 2014.
- Proprietário
- Famille von Neipperg
- Maître de chais
- Ludovic von Neipperg
- Área de superfície (ha)
- 4.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 11 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La Mondotte é uma propriedade vinícola cuja existência remonta ao século XIX. O conde Joseph-Hubert von Neipperg adquiriu-a em 1971, juntamente com o Château Canon La Gaffelière. Seu filho, Stephan von Neipperg, assumiu posteriormente a direção das propriedades da família em Bordeaux, em 1985. Até meados da década de 1990, os vinhos de La Mondotte eram vinificados nas instalações de Canon La Gaffelière. Por ocasião da revisão da classificação de Saint-Émilion em 1996, a propriedade precisava dispor de instalações próprias para ser considerada uma propriedade distinta. A partir da safra de 1996, o vinho passou a ser comercializado sob o nome de La Mondotte, sem a menção “Château”. O vinhedo está situado em um terroir argiloso-calcário e abrange atualmente 4,5 hectares. La Mondotte e Canon La Gaffelière obtiveram a certificação de Agricultura Orgânica em 2014. Em março de 2021, Ludovic von Neipperg, filho de Stephan, ingressou na empresa familiar como diretor técnico, cargo que abrange o acompanhamento técnico e a vinificação das propriedades da Vignobles Comtes von Neipperg.
