Château Haut Pouyeau 1928 BE

Histoire du domaine

As origens do Château Haut-Bergey remontam ao século XV, quando a reagrupamento de terras realizado pelos senhores de La Louvière e de Olivier deu origem ao feudo de Mayne de Ponteil, núcleo inicial da propriedade. Sob o Antigo Regime, uma mansão nobre de Ponteil situava-se nas proximidades do local atual do castelo. Ao longo dos séculos, a propriedade pertenceu, entre outros, a conselheiros do rei e a comerciantes de Bordeaux, que mantiveram ali uma atividade vitícola. A atual mansão foi construída em meados do século XIX, período durante o qual a propriedade foi-se transformando gradualmente em um local de veraneio. A viticultura foi reintroduzida no local em 1957. A aquisição de uma parte da propriedade vizinha de Bergey permitiu, posteriormente, que a propriedade adotasse o nome de Château Haut-Bergey. A família Garcin adquiriu a propriedade em 1991; Sylviane Garcin-Cathiard iniciou então a recuperação do vinhedo e das adegas, bem como a suspensão do uso de herbicidas. Paul Garcin, que integra a empresa familiar desde 2007, dirige a propriedade desde 2014 e conduziu a conversão para a agricultura orgânica em 2015, seguida pela conversão para a agricultura biodinâmica em todo o vinhedo a partir de 2016. A propriedade obteve as certificações AB e Demeter em 2018, e posteriormente a Biodyvin em 2019. François Prouteau, que chegou ao castelo em 2012 após ter trabalhado em outras propriedades da família, é o mestre de adega.