Château Ducru Beaucaillou 1993 Bouteille (75cl) ETLA


O Château Ducru-Beaucaillou 1993 é um vinho tinto de Saint-Julien, em Bordeaux, produzido pelo Château Ducru-Beaucaillou, propriedade da família Borie. Classificado como Deuxième Grand Cru Classé em 1855, une 70% de Cabernet Sauvignon e 30% de Merlot. The Wine Advocate concedeu-lhe 87/100 e aconselhava uma janela de consumo de 1997 a 2007. A publicação descreve um perfil de cassis e especiarias, marcado por nuances de pimenta e cedro, com textura macia, corpo médio e final tânico.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Muito levemente danificado
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Ducru Beaucaillou
Millésime
1993

Cépage et assemblage

Variedades de uva
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Domaine

Château Ducru Beaucaillou

O Château Ducru-Beaucaillou é uma propriedade vinícola de Saint-Julien, no Médoc, classificada como segundo cru em 1855. Seu vinhedo abrange 105 hectares e pertence a Bruno-Eugène Borie, representante da terceira geração da família Borie à frente da propriedade. O nome Beaucaillou remete aos cascalhos de seu terroir, localizado próximo ao estuário do rio Gironde.

Proprietário
Bruno-Eugène Borie
Maître de chais
Emmanuel Bonneau et Cécile Dupuis
Área de superfície (ha)
105.00 ha

Histoire du domaine

A história documentada de Ducru-Beaucaillou remonta a 1720, quando Jacques de Bergeron se casou com Marie Dejean, herdeira do vinhedo. A família Bergeron manteve a propriedade até 1797, ano em que foi adquirida pelo negociante do Béarn, Bertrand Ducru. Este investiu na vinícola e nas adegas, e seu nome passou a ser associado ao de Beaucaillou. Em 1855, o château foi classificado como segundo cru na classificação imperial dos vinhos do Médoc. A propriedade foi vendida em 1866 a Lucie-Caroline Dassier, esposa do negociante Nathaniel Johnston. Sob a liderança de Nathaniel Johnston, a propriedade passou por transformações arquitetônicas e participou, juntamente com o administrador Ernest David e o cientista Alexis Millardet, dos trabalhos que culminaram na criação da “bouillie bordelaise” em 1884. Os Johnston venderam o castelo em 1928 a Fernand Odon Desbarats e Mary Butler de Burke. Em 1942, Francis Borie assumiu o Ducru-Beaucaillou em arrendamento vitalício, antes que seu filho Jean-Eugène Borie iniciasse, a partir de 1959, a recuperação do vinhedo e das adegas. Bruno-Eugène Borie, filho de Jean-Eugène e proprietário residente, dirige atualmente a Ducru-Beaucaillou SA. A direção técnica está a cargo de Emmanuel Bonneau e Cécile Dupuis.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 87/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em
Janela de consumo
1997 - 2007

A Ducru-Beaucaillou passou por um período atípico de instabilidade entre 1986 e 1990. A vinificação não foi afetada, mas a inconsistência entre as garrafas (muitos vinhos apresentavam um aroma de mofo, semelhante ao de papelão molhado) já é coisa do passado. A construção de uma nova adega e a substituição de todos os barris garantiram as condições necessárias para a produção de vinhos sem problemas. A Ducru está em alta, com excelentes safras recentes, incluindo um excepcional 1994, um espetacular 1995 e o que parece ser um 1996 igualmente profundo e superconcentrado. Aromas picantes de frutas vermelhas e groselha preta competem com notas apimentadas e de cedro. Frutas maduras, doces e ricas atingem o paladar em um estilo de corpo médio, macio e agradável. Um final tânico não prejudica a personalidade precoce e cativante deste Ducru-Beaucaillou elegante, herbáceo, mas delicioso, de corpo médio e suave. Um resultado muito bom para a safra, que deve ser consumido nos próximos 7 a 10 anos.

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