Domaine Philippe Bouzereau Puligny Montrachet Champ Gain 2010 Bouteille (75cl)
O Domaine Philippe Bouzereau Puligny-Montrachet Champ Gain 2010 é um vinho branco da Borgonha classificado como Premier Cru, oriundo do climat Champ Gain em Puligny-Montrachet. É elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay. Para esta cuvée do Domaine Michel Bouzereau, a parcela abrange 0,43 hectare sobre um solo argilo-calcário pedregoso e bem drenado. O amadurecimento é conduzido durante um ano em barricas de carvalho, sendo 25% de carvalho novo, complementado por três meses em cuba.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Michel Bouzereau
- Parcelle / Cru
- Champ Gain
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Michel Bouzereau
A propriedade Michel Bouzereau et Fils é uma exploração familiar em Meursault, na Côte de Beaune, onde a família Bouzereau cultiva vinhas há sete gerações. Dirigida por Jean-Baptiste Bouzereau desde 1999, a propriedade explora 12,5 hectares distribuídos entre as regiões de Meursault e Puligny-Montrachet para os vinhos brancos, bem como Volnay, Pommard e Beaune para os tintos. A variedade chardonnay constitui a maior parte do vinhedo.
- Proprietário
- Jean-Baptiste Bouzereau
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Bouzereau
- Área de superfície (ha)
- 12.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Bouzereau está estabelecida em Meursault, onde cultiva vinhas há sete gerações. Michel Bouzereau trabalhou inicialmente com seu pai, Robert, e seu irmão, Pierre, até a separação das atividades dos dois irmãos em 1971. Ele passou então a dedicar-se ao engarrafamento na própria propriedade, numa época em que uma parte significativa dos vinhos da Borgonha ainda era vendida a granel. Ao longo dos anos, ampliou o vinhedo herdado de seu pai. Seu filho, Jean-Baptiste, ingressou na propriedade na década de 1990 e foi treinado ao lado dele por quase dez anos. Em 1999, Jean-Baptiste Bouzereau assumiu a direção da propriedade familiar, que na época contava com 10,5 hectares. Uma nova estrutura foi construída em 2008 e, desde a colheita de 2009, toda a propriedade está localizada na Rua Robert-Thénard, nº 5, em Meursault. O Bureau Interprofissional dos Vinhos da Borgonha indica atualmente uma área cultivada de 12,5 hectares, dos quais 10,8 hectares de vinhas brancas e 1,7 hectare de vinhas tintas. Michel Bouzereau faleceu em 16 de julho de 2026.
Champ Gain
Champ Gain é um climat delimitado de Puligny-Montrachet, situado no alto da encosta, acima de Les Folatières e próximo à borda da floresta. É oficialmente aceito entre os climats que podem acompanhar a denominação Puligny-Montrachet com a menção Premier Cru. As descrições dedicadas ao climat indicam uma exposição sudeste e um solo argilo-calcário, pedregoso e pouco profundo; outra fonte descreve uma terra ocre misturada com pedras sobre fundo calcário.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- "Gain" estaria ligado a "regain" e designaria uma terra conquistada sobre a floresta; esta etimologia permanece proposta com cautela.
- Exposição
- Sudeste
- Solo
- Solo argilo-calcário, pedregoso e pouco profundo; terra ocre misturada com pedras.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.430000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas em 1956, 1976 e 1999.
Histoire de la parcelle
O dossiê patrimonial dos Climats de Bourgogne lista Champ Gain nas seções cadastrais AC e AE de Puligny-Montrachet, no cadastro de 1963. A lista regulamentar dos climats de Puligny-Montrachet autorizados a beneficiar-se da menção Premier Cru inclui explicitamente Champ Gain; à escala da denominação, esta hierarquia dos climats remonta à lista estabelecida em 1943 e a delimitação particular dos Premiers Crus foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984.
