Mito Inoué Vespertine 2014 Flasche (75cl)
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Auvergne
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Mito INOUE
- Cuvée
- Vespertine
- Millésime
- 2014
Mito INOUE
Aus der Region Kagoshima stammend, erzeugt Mito Inoue in Montaigut-le-Blanc in der Auvergne eine sehr begrenzte Produktion von weniger als einem Hektar, aufgeteilt auf zwei Parzellen. Sie vinifiziert je nach Jahrgang selbst ein bis zwei Fässer, hauptsächlich aus Gamay, mit Cuvées als Vin de France wie Vespertine. Seit 2015 verzichtet sie bei ihrer Arbeit im Weinberg gänzlich auf Schwefel und Kupfer.
- Maître de chais
- Mito Inoue
Histoire du domaine
Mito Inoue kam 2003 nach einer ersten beruflichen Erfahrung in Tokio nach Frankreich und ließ sich zunächst im Raum Paris nieder. Ihr Weg in den Weinbau begann 2008 an der Seite von Pierre Beauger, dessen Weine sie bei ihrer Entdeckung zutiefst beeindruckt hatten. Ab 2009 setzte sie ihre Ausbildung bei mehreren französischen Winzern fort, darunter Gilles Azzoni, Alain Castex, Anne-Marie Lavaysse und Michel Augé. Sie ließ sich 2011 in der Auvergne in Montaigut-le-Blanc nieder und vinifizierte dort ihre ersten Weine, obwohl sie ursprünglich nicht geplant hatte, den Weinbau zu ihrem Beruf zu machen. Ihr Betrieb ist besonders klein und umfasst knapp einen Hektar, der auf zwei Parzellen aufgeteilt ist, mit einer variablen Produktion von einem oder zwei Fässern pro Jahr. Zu ihren ersten dokumentierten Cuvées gehören Mitologie und Chicci im Jahr 2011, Plume im Jahr 2012, Froufrou im Jahr 2013, Vespertine im Jahr 2014 und Orbs im Jahr 2016.
Vespertine
Vespertine ist ein roter Vin de France aus Gamay d’Auvergne, dokumentiert für den Jahrgang 2014. Er gehört zu einer Reihe von Mikroproduktionen, denen Mito Inoué je nach Jahr einen anderen Namen gab.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2014
- Stil der Cuvée
- Roter Gamay d’Auvergne, der Leichtigkeit, Frische, Finesse und floralen Ausdruck anstrebt, in einem wenig extrahierten Stil.
- Positionierung im Sortiment
- Jährliche Mikrocuvée aus dem Jahr 2014, ohne dokumentierte hierarchische Positionierung im Sortiment.
Histoire de la cuvée
Vespertine entspricht dem Wein, der 2014 in der Reihe der jährlichen Cuvées von Mito Inoué produziert wurde: Mitologie und Chicci 2011, Plume 2012, Froufrou 2013, Vespertine 2014 sowie Orbs 2016.
