Joguet Franc de Pied 2004 Bouteille (75cl)
Charles Joguet Franc de Pied 2004 ist ein Rotwein aus Chinon an der Loire, hergestellt zu 100 % aus Cabernet Franc und stammend aus der Parzelle Les Varennes du Grand Clos. Diese Cuvée Franc de Pied wird aus einem Hektar unbewurzelten Reben gewonnen, die 1982 in Zusammenarbeit mit dem INRA gepflanzt und später in 1992 sowie 1995 teilweise neu bepflanzt wurden. Das Weingut vinifiziert sie nur in solchen Jahrgängen separat, in denen diese Selektion ihre Einzigartigkeit voll zum Ausdruck bringt. Der Ertrag ist auf 30 hl/ha beschränkt. Nach zehn Tagen Kaltmazeration vor der Gärung und mindestens vier Wochen Maischestandzeit reift der Wein 15 bis 16 Monate lang in teilweise erneuerten französischen Eichenfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Verfeinerung im Edelstahltank vor der Abfüllung.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Producteur / Domaine
- Charles Joguet
- Parcelle / Cru
- Les Varennes du Grand Clos
- Cuvée
- Franc de Pied
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Cabernet Franc
Charles Joguet
Das Weingut Charles Joguet ist ein Familienbetrieb der Appellation Chinon im Val de Vienne. Es wurde 1957 von Charles Joguet gegründet und befindet sich seit 1985 im Besitz der Familie Genet. Der als biologisch zertifizierte Weinberg erstreckt sich über beide Ufer der Vienne und wird hauptsächlich mit Cabernet Franc bewirtschaftet, ergänzt durch einen Anteil an Chenin Blanc.
- Eigentümer
- Jacques Genet et sa famille
- Maître de chais
- Kevin Fontaine
- Fläche (ha)
- 35.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Weinbaugeschichte des Familienbesitzes in Sazilly reicht mindestens bis ins Jahr 1830 zurück; der „Clos de la Dioterie“ war bereits vor der Französischen Revolution mit Reben bepflanzt. Im Jahr 1957, nach dem Tod seines Vaters, übernahm Charles Joguet den Familienbetrieb, nachdem er in Paris Malerei und Bildhauerei studiert hatte, und gründete das Weingut unter seinem Namen. Er führte in Chinon einen vom burgundischen Modell inspirierten Ansatz der parzellenbezogenen Weinbereitung ein und war an der Entwicklung von Edelstahltanks für das Unterstoßen des Trub beteiligt. Im Jahr 1962 bepflanzte er die Parzellen „La Cure“ und „Les Varennes du Grand Clos“, bevor er 1976 den „Clos du Chêne Vert“ erwarb und bepflanzte. Im Jahr 1985 schlossen sich Jacques und Marie-Françoise Genet mit Charles Joguet zusammen und brachten die Parzellen „Silènes“ und „Clos Monplaisir“ in das Weingut ein. 1989 wurde ein großer Keller aus Tuffstein für den Ausbau der Weine erworben. Charles Joguet zog sich 1997 aus dem Weinbau zurück, um sich seinem künstlerischen Schaffen zu widmen, während die Familie Genet das Weingut weiterführte. Kevin Fontaine trat 2006 in den Betrieb ein und übernahm die Verantwortung für den Weinberg und die Weinbereitung; Anne-Charlotte Genet trat im selben Jahr für den Vertrieb bei. Die in den 2000er Jahren eingeleitete Umstellung auf ökologischen Landbau führte ab dem Jahrgang 2016 zur Ecocert-Zertifizierung. Das Weingut befindet sich heute im Besitz von Jacques Genet und seiner Familie.
Franc de Pied
Cuvée rouge rarissime de l'AOP Chinon, produite à partir d'une parcelle d'un hectare de Cabernet Franc non greffé située sur le terroir des Varennes du Grand Clos.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Le nom « Franc de Pied » désigne les cabernets francs cultivés sur leurs propres racines, sans porte-greffe, afin d'étudier l'expression de la vigne telle qu'elle existait avant le phylloxéra.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1982
- Stil der Cuvée
- Chinon rouge puissant et de longue garde, élaboré avec des rendements limités, une longue cuvaison, une fermentation malolactique en barriques, puis un élevage de 15 à 16 mois en fûts de chêne français suivi d'un affinage en cuve.
- Positionierung im Sortiment
- Cuvée rarissime de grande garde, à caractère expérimental, produite seulement dans les millésimes exprimant suffisamment sa typicité.
Histoire de la cuvée
La parcelle expérimentale a été plantée en 1982 en collaboration avec l'INRA pour tenter de retrouver les caractéristiques des vins antérieurs au phylloxéra. Elle a été replantée par moitié en 1992 et 1995. Son vin est vinifié séparément uniquement lorsque le millésime permet d'en distinguer la typicité particulière.
Les Varennes du Grand Clos
Parcelle expérimentale d’un hectare de Cabernet Franc non greffé, située au sein du terroir des Varennes du Grand Clos et vinifiée séparément sous le nom « Les Varennes Franc de Pied ».
- Gemeinde der Parzelle
- Sazilly
- Exposition
- nord-est
- Boden
- argilo-calcaire et sablonneux
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.000000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Parcelle historique du domaine, arrachée en 2008 après atteinte par le phylloxéra ; cuvée produite jusqu’au millésime 2007.
- Ungefähres Alter der Reben
- Plantation initiale en 1982, avec replantations par moitié en 1992 et 1995 ; vignes aujourd’hui arrachées.
Histoire de la parcelle
Plantée en 1982 par Charles Joguet en collaboration avec l’INRA afin d’étudier le Cabernet Franc sur ses propres racines, sans porte-greffe. La parcelle a été replantée par moitié en 1992 et en 1995 après des atteintes du phylloxéra. Elle a produit une cuvée distincte jusqu’au millésime 2007, puis a été arrachée en 2008.
