Joguet Franc de Pied 2004 Bouteille (75cl)
O Charles Joguet Franc de Pied 2004 é um vinho tinto de Chinon, no Loire, elaborado a 100% com Cabernet Franc e proveniente da parcela Les Varennes du Grand Clos. Esta cuvée Franc de Pied é produzida a partir de um hectare de vinhas não enxertadas, plantadas em 1982 com a INRA e depois parcialmente replantadas em 1992 e 1995. O domaine vinifica-a separadamente apenas nas safras em que esta seleção exprime plenamente a sua singularidade. O rendimento é limitado a 30 hl/ha. Após dez dias de maceração pré-fermentativa a frio e pelo menos quatro semanas em cubas, o vinho estagia de 15 a 16 meses em barricas de carvalho francês parcialmente renovadas, sendo depois refinado por seis meses em cuba antes do engarrafamento.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Producteur / Domaine
- Charles Joguet
- Parcelle / Cru
- Les Varennes du Grand Clos
- Cuvée
- Franc de Pied
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Cabernet Franc
Charles Joguet
A Propriedade Charles Joguet é uma propriedade familiar da denominação Chinon, localizada no Vale do Vienne. Fundada em 1957 por Charles Joguet, pertence à família Genet desde 1985. O vinhedo, certificado como orgânico, está distribuído pelas duas margens do rio Vienne e cultivado principalmente com cabernet franc, com uma parcela de chenin blanc.
- Proprietário
- Jacques Genet et sa famille
- Maître de chais
- Kevin Fontaine
- Área de superfície (ha)
- 35.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens vitícolas da propriedade familiar de Sazilly remontam, no mínimo, a 1830; o Clos de la Dioterie já estava plantado com videiras antes da Revolução Francesa. Em 1957, com a morte de seu pai, Charles Joguet assumiu a exploração familiar após ter estudado pintura e escultura em Paris, e criou a propriedade com seu nome. Ele introduziu em Chinon uma abordagem de vinificação por parcela inspirada no modelo da Borgonha e participou do desenvolvimento de tanques de aço inoxidável destinados ao pisamento. Plantou La Cure e Les Varennes du Grand Clos em 1962 e, posteriormente, adquiriu e plantou o Clos du Chêne Vert em 1976. Em 1985, Jacques e Marie-Françoise Genet associaram-se a Charles Joguet e trouxeram para a propriedade as parcelas de Silènes e do Clos Monplaisir. Uma grande adega de tufo foi adquirida em 1989 para o envelhecimento dos vinhos. Charles Joguet retirou-se da atividade vitícola em 1997 para se dedicar à sua obra artística, enquanto a família Genet deu continuidade à propriedade. Kevin Fontaine ingressou na propriedade em 2006 e assumiu a responsabilidade pelo vinhedo e pela vinificação; Anne-Charlotte Genet ingressou no mesmo ano para assumir a comercialização. A conversão para a agricultura orgânica, iniciada na década de 2000, resultou na certificação Ecocert a partir da safra de 2016. Atualmente, a propriedade pertence a Jacques Genet e sua família.
Franc de Pied
Cuvée rouge rarissime de l'AOP Chinon, produite à partir d'une parcelle d'un hectare de Cabernet Franc non greffé située sur le terroir des Varennes du Grand Clos.
- Origem do nome da cuvée
- Le nom « Franc de Pied » désigne les cabernets francs cultivés sur leurs propres racines, sans porte-greffe, afin d'étudier l'expression de la vigne telle qu'elle existait avant le phylloxéra.
- Ano de criação da cuvée
- 1982
- Estilo da cuvée
- Chinon rouge puissant et de longue garde, élaboré avec des rendements limités, une longue cuvaison, une fermentation malolactique en barriques, puis un élevage de 15 à 16 mois en fûts de chêne français suivi d'un affinage en cuve.
- Posicionamento na gama
- Cuvée rarissime de grande garde, à caractère expérimental, produite seulement dans les millésimes exprimant suffisamment sa typicité.
Histoire de la cuvée
La parcelle expérimentale a été plantée en 1982 en collaboration avec l'INRA pour tenter de retrouver les caractéristiques des vins antérieurs au phylloxéra. Elle a été replantée par moitié en 1992 et 1995. Son vin est vinifié séparément uniquement lorsque le millésime permet d'en distinguer la typicité particulière.
Les Varennes du Grand Clos
Parcelle expérimentale d’un hectare de Cabernet Franc non greffé, située au sein du terroir des Varennes du Grand Clos et vinifiée séparément sous le nom « Les Varennes Franc de Pied ».
- Comuna da parcela
- Sazilly
- Exposição
- nord-est
- Solo
- argilo-calcaire et sablonneux
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.000000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Parcelle historique du domaine, arrachée en 2008 après atteinte par le phylloxéra ; cuvée produite jusqu’au millésime 2007.
- Idade indicativa das vinhas
- Plantation initiale en 1982, avec replantations par moitié en 1992 et 1995 ; vignes aujourd’hui arrachées.
Histoire de la parcelle
Plantée en 1982 par Charles Joguet en collaboration avec l’INRA afin d’étudier le Cabernet Franc sur ses propres racines, sans porte-greffe. La parcelle a été replantée par moitié en 1992 et en 1995 après des atteintes du phylloxéra. Elle a produit une cuvée distincte jusqu’au millésime 2007, puis a été arrachée en 2008.
