Jaboulet La Chapelle rouge 1997 Double-Magnum
Der Hermitage La Chapelle rouge 1997 der Domaine Jaboulet, im Besitz von Paul Jaboulet Aîné, ist ein Rotwein aus dem Rhonetal, vinifiziert in der Appellation Hermitage. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Syrah. Bei diesem Jahrgang umfasste die Vinifikation eine rund einmonatige Maischestandzeit bei einer Gärtemperatur von unter 33 °C.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Jaboulet
- Cuvée
- La Chapelle
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Syrah
Domaine Jaboulet
Paul Jaboulet Aîné ist ein Weingut, das 1834 in Tain-l’Hermitage im nördlichen Rhonetal gegründet wurde. Es bewirtschaftet 105 Hektar Rebfläche, die sich von Cornas bis Côte-Rôtie erstrecken, und produziert insbesondere in den Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu und Côte-Rôtie. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Frey; seine Weinberge sind seit 2016 biologisch zertifiziert.
- Eigentümer
- Famille Frey
- Fläche (ha)
- 105.00 ha
Histoire du domaine
Das Haus Paul Jaboulet Aîné wurde 1834 in Tain-l’Hermitage von Antoine Jaboulet, geboren 1807, gegründet. Es entwickelte sich anschließend unter der Leitung seiner Söhne Paul und Henry sowie später unter deren Nachkommen weiter. Im Jahr 1919 erwarb die Familie die Kapelle Saint-Christophe, die auf dem Gipfel des Hermitage-Hügels liegt. Louis Jaboulet übernahm 1940 das Familienunternehmen und leitete es über mehrere Jahrzehnte hinweg. Das Haus kreierte 1950 den „Parallèle 45“, eine Cuvée aus der Côtes-du-Rhône. Gérard Jaboulet übernahm 1977 die Nachfolge und baute den internationalen Vertrieb des Hauses bis zu seinem Tod im Jahr 1997 aus. Die Familie Frey übernahm Paul Jaboulet Aîné im Jahr 2006, während Caroline Frey die Leitung übernahm und die Umstellung der Weinberge auf biologischen und biodynamischen Anbau einleitete. Im Jahr 2010 wurde ein neuer Schwerkraftkeller errichtet. Die Weinberge wurden 2016 als biologisch zertifiziert. Im Jahr 2023 wurde die Domaine de la Chapelle gegründet, um die Cuvées „La Chapelle“ und „Le Chevalier de Stérimberg“ zusammenzuführen. Caroline Frey hat sich im Juli 2025 aus der Leitung der Familienweingüter zurückgezogen; es gibt keine ausreichend genaue Quelle, um die Person namentlich zu identifizieren, die derzeit bei Paul Jaboulet Aîné direkt für die Weinbereitung verantwortlich ist.
La Chapelle
La Chapelle ist eine Hermitage-Cuvée, die historisch mit Paul Jaboulet Aîné verbunden ist und heute vom Domaine de La Chapelle getragen wird. Der aus Syrah gekelterte Rotwein vereint mehrere große Terroirs des westlichen Teils des Hügels, insbesondere Bessards, Varogne, Méal und Rocoules. Historisch wurden auch Weißweine unter dem Namen La Chapelle Blanc vermarktet, doch der Weißwein des Weinguts wird heute als Le Chevalier de Sterimberg geführt.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name bezieht sich auf die Kapelle Saint-Christophe auf dem Gipfel des Hermitage-Hügels, die 1919 von der Familie Jaboulet erworben wurde.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1921
- Stil der Cuvée
- Ein langlebiger roter Hermitage, kraftvoll und strukturiert, aber durch eine ausgeprägte Frische ausbalanciert. Sein Gesamtprofil verbindet dunkle Früchte, Gewürze und mineralische oder rauchige Nuancen mit tiefgründiger Substanz und Tanninen, die sich mit zunehmender Reife einbinden.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonische Cuvée und Spitzenwein an der Spitze des Hermitage-Sortiments des Erzeugers.
Histoire de la cuvée
Die Familie Jaboulet erwarb die Kapelle Saint-Christophe im Jahr 1919 und brachte zwei Jahre später die erste dokumentierte Cuvée La Chapelle auf den Markt. Der Wein erlangte internationale Berühmtheit, insbesondere mit dem roten Jahrgang 1961. Im Jahr 2023 gründete die Familie Frey das Domaine de La Chapelle, womit La Chapelle und Le Chevalier de Sterimberg unter einem Dach vereint wurden.
