Dominique Laurent Romanée Saint Vivant 2009 Flasche (75cl)
Der Dominique Laurent Romanée Saint Vivant 2009 ist ein Rotwein aus dem Burgund, der in Vosne-Romanée von der Domaine Dominique Laurent erzeugt wird. Er stammt aus der Parzelle Romanée-Saint-Vivant, ist als Grand Cru des Burgund klassifiziert und wird ausschließlich aus Spätburgunder (Pinot Noir) vinifiziert. Das Haus Dominique Laurent, bekannt für seine Tätigkeit als Négociant-Éleveur, überwacht die Vinifikation und verantwortet anschließend den Ausbau sowie die Abfüllung seiner Cuvées. So verbindet dieser Jahrgang 2009 den Charakter eines Grand Cru aus Vosne-Romanée mit dem unverkennbaren Stil dieses burgundischen Hauses.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Romanée-Saint-Vivant
- Millésime
- 2009
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent ist ein burgundischer Négociant-Winzer mit Sitz in Gilly-lès-Cîteaux, der für ein umfangreiches Sortiment an Premier und Grand Crus bekannt ist, insbesondere Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und mehrere Climats in Chambolle-Musigny. Seine Tätigkeit stützt sich hauptsächlich auf den Weinhandel, ergänzt durch einen kleinen eigenen Weinberg, wobei der Weinbereitung und dem Ausbau in Fässern besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.
- Eigentümer
- Dominique Laurent
- Fläche (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Der ehemalige Konditor aus Vesoul, Dominique Laurent, wandte sich Ende der 1980er Jahre dem Wein zu und baute ein Handelshaus auf, das sich auf kleine Mengen von Weinen aus renommierten Terroirs der Côte d’Or spezialisiert hat. Das Unternehmen DOM. LAURENT, gegründet am 16. Mai 1989 und nach wie vor in Gilly-lès-Cîteaux aktiv, wird von Dominique Laurent geleitet. Das Haus hat sich insbesondere durch seine Ausbaumethoden und die Verwendung von Fässern aus eigener Küferei hervorgetan. Eine aktuelle professionelle Quelle schreibt ihm zusätzlich zu seinem Handelshaus 5 Hektar zu, wobei diese Fläche jedoch nicht mit der des Domaine Laurent Père et Fils verwechselt werden darf: Diese eigenständige Weinbaustruktur wurde 2006 von Dominique Laurent und seinem Sohn Jean gegründet, der heute Eigentümer und Verantwortlicher dieses Familienweinguts ist. Die genannten Cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und Chambolle-Musigny stammen aus dem breiten historischen Sortiment des Handelshauses Dominique Laurent.
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant ist ein physisch abgegrenztes Climat von Vosne-Romanée, dem eine Grand-Cru-Appellation für Rotweine entspricht. Es liegt auf einer leichten Vorbergstufe über dem Dorf zwischen 247 und 260 Metern Höhe und neigt sich in sanftem Gefälle nach Osten. Seine flachgründigen, tonigen, karbonathaltigen und eisenoxidreichen Böden ruhen auf einem drainierenden Kalkstein-Untergrund, wobei im östlichen Teil eine Konglomeratbildung vorliegt.
- Gemeinde der Parzelle
- Vosne-Romanée
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name „Romanée de Saint-Vivant“ ist seit 1765 belegt. „Romanée“ wurde von einer kleinen Nachbarparzelle übernommen, während „Saint-Vivant“ an das kluniazensische Kloster erinnert, den historischen Eigentümer des Weinbergs.
- Exposition
- nach Osten
- Altitude
- 247–260 m
- Hangneigung
- sanftes Gefälle auf einer leichten Geländestufe
- Boden
- Weniger entwickelte, karbonatische und flachgründige Böden, stark tonig, reich an Eisenoxiden; Kolluvium aus Schutt, Tonen und Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Bajocien-Entroquitkalke; im Osten ein Konglomerat aus Kalksteinblöcken in einer lachsrosa Mergelmatrix.
Le domaine dans cette parcelle
- Ungefähres Alter der Reben
- Einige Flaschen tragen die Bezeichnung „Vieilles Vignes“, ohne beziffertes Alter oder dokumentiertes Pflanzdatum.
Histoire de la parcelle
Das kluniazensische Kloster Saint-Vivant besaß bereits im Mittelalter ein Weingut in Vosne, das aus im Jahr 1512 präzise verzeichneten Clos bestand. Das heutige Climat vereint die früheren Cloux des Neuf Journaux, des Quatre Journaux und du Moytant. Während der Französischen Revolution als Kirchengut konfisziert, wurde es von der Familie Marey-Monge erworben, die es bis 1898 behielt, bevor es teilweise aufgeteilt wurde. Bereits in den Klassifikationen von 1816, 1855 und 1860 in die obersten Kategorien eingestuft, wurde Romanée-Saint-Vivant am 11. September 1936 als Appellation d'Origine Contrôlée anerkannt.
