Dominique Laurent Romanée Saint Vivant 2009 Bottiglia (75cl)
Il Dominique Laurent Romanée Saint Vivant 2009 è un vino rosso di Borgogna prodotto a Vosne-Romanée dal Domaine Dominique Laurent. Proveniente dalla particella Romanée-Saint-Vivant e classificato come Grand Cru di Borgogna, è elaborato esclusivamente con Pinot Noir. La maison Dominique Laurent, rinomata per la sua attività di négociant-éleveur, supervisiona la vinificazione e cura successivamente l'affinamento e l'imbottigliamento delle sue cuvée. Questa annata 2009 unisce così l'identità di un grande cru di Vosne-Romanée allo stile di questa storica maison borgognona.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Romanée-Saint-Vivant
- Millésime
- 2009
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent è un négociant-vinificatore della Borgogna con sede a Gilly-lès-Cîteaux, rinomato per una vasta gamma di Premier e Grand Crus, in particolare Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e diversi climats a Chambolle-Musigny. La sua attività si basa principalmente sul Négoce, integrato da un piccolo vigneto di proprietà, con particolare attenzione rivolta alla vinificazione e all'affinamento in botte.
- Proprietario
- Dominique Laurent
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Ex pasticcere a Vesoul, Dominique Laurent si è dedicato al vino alla fine degli anni '80 e ha sviluppato una maison di négoce specializzata in piccole quantità di vini provenienti da rinomati terroir della Côte d’Or. La società DOM. LAURENT, fondata il 16 maggio 1989 e tuttora attiva a Gilly-lès-Cîteaux, è presieduta da Dominique Laurent. La maison si è distinta in particolare per il suo lavoro di affinamento e per l'impiego di botti provenienti dalla propria attività di bottaia. Una recente fonte professionale gli attribuisce 5 ettari in aggiunta alla sua attività di négoce, ma questa superficie non deve essere confusa con quella del Domaine Laurent Père et Fils: questa struttura vitivinicola distinta è stata creata nel 2006 da Dominique Laurent e da suo figlio Jean, oggi proprietario e responsabile di questo domaine di famiglia. Le cuvée Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e Chambolle-Musigny citate fanno parte della vasta gamma storica della maison di négoce Dominique Laurent.
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant è un climat fisicamente delimitato di Vosne-Romanée a cui corrisponde una denominazione Grand Cru riservata ai vini rossi. Situato su un leggero pianoro pedemontano che domina il villaggio, tra i 247 e i 260 metri, scende in dolce pendenza verso est. I suoi suoli poco spessi, argillosi, carbonatici e ricchi di ossidi di ferro coprono un sottosuolo calcareo drenante, con una formazione conglomeratica nella sua parte orientale.
- Comune della parcella
- Vosne-Romanée
- Origine del nome della parcella
- Il nome "Romanée de Saint-Vivant" è attestato nel 1765. "Romanée" fu preso in prestito da una piccola parcella vicina, mentre "Saint-Vivant" ricorda il monastero cluniacense, proprietario storico del vigneto.
- Esposizione
- verso est
- Altitude
- 247–260 m
- Pendenza
- dolce pendenza su un leggero pianoro
- Suolo
- Suoli poco evoluti, carbonatici e poco profondi, fortemente argillosi, ricchi di ossidi di ferro; colluvi di detriti, argille e limi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari a entrochi del Bajociano; a est, conglomerato di blocchi calcarei in una matrice marnosa rosa salmone.
Le domaine dans cette parcelle
- Età indicativa delle viti
- Alcune bottiglie recano la dicitura "Vieilles Vignes", senza età numerica o data di impianto documentate.
Histoire de la parcelle
Il monastero cluniacense di Saint-Vivant possedeva già nel Medioevo una tenuta vinicola a Vosne, costituita da clos censiti con precisione nel 1512. L'attuale climat riunisce gli antichi Cloux des Neuf Journaux, des Quatre Journaux e du Moytant. Confiscato come bene ecclesiastico durante la Rivoluzione francese, fu acquisito dalla famiglia Marey-Monge, che lo conservò fino al 1898 prima del suo parziale frazionamento. Già inserito nelle prime categorie delle classificazioni del 1816, 1855 e 1860, Romanée-Saint-Vivant è stato riconosciuto come appellation d'origine contrôlée l'11 settembre 1936.
