Domaine Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 2010 Bouteille (75cl)
Der Domaine Pierre-Yves Colin Morey Chevalier-Montrachet 2010 ist ein weißer Burgunder aus dem Grand Cru Chevalier-Montrachet in Puligny-Montrachet. Zu 100 % aus Chardonnay vinifiziert, erhielt er 96/100 Punkte von The Wine Advocate und 18/20 von Jancis Robinson. Die Kritiker heben ein reines und raffiniertes Profil mit Zitrus- und leichten Blütennoten hervor, getragen von einem salinen Rückgrat, lebendiger Energie und einem sehr langen Abgang. Laut Jancis Robinson von 2014 bis 2025 zu genießen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre-Yves Colin Morey
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Pierre-Yves Colin Morey
Das Weingut Pierre-Yves Colin-Morey hat seinen Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Entstanden aus der Zusammenarbeit von Pierre-Yves Colin und Caroline Morey, bewirtschaftet das Weingut 13 Hektar, die sich auf Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet und Meursault verteilen. Der Weinberg besteht hauptsächlich aus Chardonnay, wobei einige Parzellen auch mit Pinot Noir und Aligoté bepflanzt sind.
- Eigentümer
- Pierre-Yves Colin
- Maître de chais
- Pierre-Yves Colin
- Fläche (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Pierre-Yves Colin stammt aus der Familie des Weinguts Marc Colin in Saint-Aubin, während Caroline Morey die Tochter von Jean-Marc Morey ist, einem Winzer in Chassagne-Montrachet. Pierre-Yves Colin war bis 2005 auf dem Familienweingut Marc Colin tätig. Im Jahr 2001 gründeten Pierre-Yves Colin und Caroline Morey gemeinsam ein Unternehmen, das zunächst Weine aus zugekauften Trauben vermarktete. Der erste Jahrgang wurde damals unter dem Namen Pierre-Yves Colin-Morey gekeltert. Ab 2006 machte sich Pierre-Yves Colin als Winzer selbstständig und bewirtschaftete Parzellen aus dem Familienbesitz; das Weingut umfasste damals etwa 6 Hektar. Der Weinberg wurde anschließend durch Zukäufe und Pachtverträge erweitert. Er umfasst heute 13 Hektar in den Gemeinden Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet und Meursault. Pierre-Yves Colin gilt weiterhin als Eigentümer und ist für die Weinbereitung des Weinguts verantwortlich. Die Weißweine werden nach Angaben des Erzeugers als ganze Trauben gepresst und in Fässern ohne Bâtonnage ausgebaut.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch ein physisch abgegrenztes Terroir in Puligny-Montrachet, das Weißweinen vorbehalten ist. Es nimmt einen nach Osten und Südosten ausgerichteten Hang im Herzen des Hangs ein, der gemäß dem offiziellen Pflichtenheft zwischen 260 und 300 Metern liegt. Seine mageren, steinigen, gut durchlässigen und wenig fertilen Böden ruhen hauptsächlich auf stark fragmentiertem bathonischen Kalkstein, dem sogenannten „calcaire de Chassagne“; eine mergelige Schicht am Gipfel trägt lokal etwas nährstoffreichere Böden. Die historische Bearbeitung des Standorts zeugt von alter Entsteinung, Lesesteinhaufen (Murgers) und Trockenmauern.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 260–300 m
- Boden
- Magerer, sehr steinig, gut durchlässiger und wenig fertiler Boden; auf der mergeligen Gipfelschicht etwas nährstoffreicherer Boden.
- Untergrund und Geologie
- Formationen des mittleren Juras, Bathonium-Stufe; stark fragmentierte Kalksteine, hauptsächlich „calcaire de Chassagne“, mit einer kleinen Mergelschicht an der Spitze.
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Handel / Traubenkauf je nach Jahrgang
Histoire de la parcelle
Der Name Montrachet ist bereits seit dem 13. Jahrhundert in der Form „Mont Rachaz“ belegt; die offizielle Herkunftsquelle interpretiert ihn als „kahlgeschorener Berg“ (mont pelé) in Bezug auf seine kümmerliche Vegetation. Im 18. Jahrhundert wurden die Weine des Klimats Chevalier oft noch mit denen von Montrachet gleichgesetzt, obwohl Courtépée bereits den echten Montrachet, den Chevalier und den Bâtard unterschied. Ein Gerichtsurteil aus dem Jahr 1921 reservierte den Namen Montrachet dem Vrai Montrachet und erkannte gleichzeitig die Verwendung von Chevalier-Montrachet an. Die AOC Chevalier-Montrachet wurde 1937 anerkannt, und ihr Parzellengebiet wurde 1939 durch die Integration von Parzellen der benachbarten Lage Le Cailleret angepasst; die aktuelle Abgrenzung wurde im September 1989 vom INAO genehmigt.
