Domaine Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 2010 Bouteille (75cl)
Il Domaine Pierre-Yves Colin Morey Chevalier-Montrachet 2010 è un vino bianco di Borgogna, proveniente dal Grand Cru Chevalier-Montrachet a Puligny-Montrachet. Elaborato con 100% Chardonnay, ha ottenuto 96/100 da The Wine Advocate e 18/20 da Jancis Robinson. La critica sottolinea un profilo puro e raffinato, con note di agrumi e lievi accenti floreali, sostenuto da una trama salina, viva energia e un finale lunghissimo. Da gustare dal 2014 al 2025 secondo Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre-Yves Colin Morey
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Pierre-Yves Colin Morey
La tenuta Pierre-Yves Colin-Morey ha sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Nato dall’unione di Pierre-Yves Colin e Caroline Morey, gestisce 13 ettari distribuiti tra Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet e Meursault. Il vigneto è costituito principalmente da Chardonnay, con appezzamenti coltivati anche a Pinot Nero e Aligoté.
- Proprietario
- Pierre-Yves Colin
- Maître de chais
- Pierre-Yves Colin
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Pierre-Yves Colin proviene dalla famiglia della tenuta Marc Colin, a Saint-Aubin, mentre Caroline Morey è la figlia di Jean-Marc Morey, viticoltore a Chassagne-Montrachet. Pierre-Yves Colin ha lavorato presso la tenuta di famiglia Marc Colin fino al 2005. Nel 2001, Pierre-Yves Colin e Caroline Morey fondano insieme una realtà che inizialmente commercializza vini ottenuti da uve acquistate. La prima annata viene quindi vinificata con il nome di Pierre-Yves Colin-Morey. A partire dal 2006, Pierre-Yves Colin intraprende la propria attività vitivinicola in modo indipendente e gestisce appezzamenti provenienti dal patrimonio familiare; la tenuta dispone allora di circa 6 ettari. Il vigneto si è poi ampliato grazie ad acquisizioni e contratti di affitto. Oggi si estende su 13 ettari nei comuni di Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet e Meursault. Pierre-Yves Colin rimane il proprietario e il responsabile della vinificazione della tenuta. I bianchi vengono pigiati a grappoli interi e affinati in botti senza bâtonnage, secondo le informazioni fornite dal produttore.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet è al contempo un'appellazione Grand Cru e un terroir fisicamente delimitato di Puligny-Montrachet, riservato ai vini bianchi. Occupa un versante esposto a est e a sud-est, nel cuore della collina, tra i 260 e i 300 metri secondo il disciplinare ufficiale. I suoi suoli magri, pietrosi, drenanti e poco fertili poggiano principalmente sul calcare batoniano molto frammentato detto "calcaire de Chassagne"; un livello marnoso sommitale sostiene localmente suoli leggermente più ricchi. Il dissodamento antico, i mucchi di pietre (murgers) e i muri di sostegno in pietra a secco testimoniano la modellazione storica del sito.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 260–300 m
- Suolo
- Suoli magri, molto pietrosi, drenanti e poco fertili; suoli leggermente più ricchi sul livello marnoso sommitale.
- Sottosuolo e geologia
- Formazioni del Giurassico medio, piano Batoniano; calcari molto frammentati, principalmente "calcaire de Chassagne", con un piccolo livello di marna in cima.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- negocio / acquisto di uve a seconda delle annate
Histoire de la parcelle
Il nome di Montrachet è attestato fin dal XIII secolo nella forma "Mont Rachaz"; la fonte patrimoniale ufficiale lo interpreta come un "monte pelato" (mont pelé), in riferimento alla sua vegetazione stentata. Nel XVIII secolo, i vini del climat Chevalier erano ancora spesso assimilati a quelli di Montrachet, sebbene Courtépée distinguesse già il vero Montrachet, il Chevalier e il Bâtard. Una sentenza del 1921 riservò il nome Montrachet al Vrai Montrachet pur riconoscendo l'uso di Chevalier-Montrachet. L'AOC Chevalier-Montrachet fu riconosciuta nel 1937, e la sua area parcellare fu successivamente aggiustata nel 1939 con l'integrazione di parcelle del vicino lieu-dit Le Cailleret; la delimitazione attuale è stata approvata dall'INAO nel settembre 1989.
