Chili Quebrada de Macul Penalolen Tez 2014
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Chili
- Région
- Valle del Maipo
- Producteur / Domaine
- Vina Quebrada de Macul Domus Aurea
- Cuvée
- Peñalolén Tez
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah
Vina Quebrada de Macul Domus Aurea
Domus Aurea ist die Vorzeigecuvée von Viña Quebrada de Macul, auch bekannt als Clos Quebrada de Macul, im Gebiet Macul östlich von Santiago im Maipo-Tal in Chile. Das Familienweingut der Familie Peña erstreckt sich über kiesige Hänge am Fuße der Anden und ist hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Weinbereitung wird vom französischen Önologen Jean-Pascal Lacaze geleitet.
- Eigentümer
- Isabelle et Ricardo Peña
- Maître de chais
- Jean-Pascal Lacaze
- Fläche (ha)
- 18.20 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut Quebrada de Macul wurde 1970 an den Hängen östlich von Santiago angelegt. Mehrere Jahre lang wurden die dort angebauten Trauben an andere chilenische Winzer verkauft. Mitte der 1990er Jahre beschlossen Isabelle und Ricardo Peña, ihren eigenen Wein zu keltern und zu vermarkten, zunächst mit Unterstützung des Önologen Ignacio Recabarren und eines amerikanischen Partners. Aus dieser Entscheidung entstand Domus Aurea, dessen erster Jahrgang 1996 war. Das Weingut erstreckt sich über ein einzigartiges Weinbergareal von etwa 18,2 Hektar, das je nach Bodentiefe und Steinanteil in fünf Parzellen unterteilt ist. Jean-Pascal Lacaze schloss sich dem Projekt im Jahr 2003 an und leitet heute die Weinbereitung. Die Trauben werden selektiv geerntet; die Weinbereitung umfasst insbesondere Gärungen in offenen Tanks und einen auf die jeweiligen Chargen abgestimmten Ausbau. Das Weingut produziert zudem weitere Weine unter den Marken Peñalolén, Alba de Domus und Stella Aurea.
Peñalolén Tez
TEZ ist eine eigenständige Cuvée von Peñalolén Wines, die aus einer Auswahl des Weinbergs Las Pircas im Maipo hergestellt wird. Der Erzeuger präsentiert sie als den ultimativen Ausdruck dieses Weinbergs und limitiert die Produktion auf etwa 3.000 Flaschen. Es handelt sich um eine Rotwein-Cuvée, die von Cabernet Sauvignon dominiert wird.
- Stil der Cuvée
- Ein konzentrierter und strukturierter Rotwein mit Noten von reifen schwarzen und roten Früchten, Gewürzen, Zedernholz und Graphit, gepaart mit anhaltender Frische, präsenten Tanninen und einem langen Abgang.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonische Premium-Cuvée von Peñalolén, präsentiert als der ultimative Ausdruck des Weinbergs Las Pircas.
Histoire de la cuvée
TEZ wird von Viña Peñalolén in denselben Kellerräumen wie Domus Aurea, dem ikonischen Wein der Viña Quebrada de Macul, vinifiziert. Sie wurde als streng limitierte Selektion aus dem Weinberg Las Pircas kreiert, wobei ihr Einführungstermin und der Ursprung ihres Namens in den konsultierten Quellen nicht dokumentiert sind.
