Château Pavie Macquin 2007 Magnum
Der Château Pavie Macquin 2007 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé B, erzeugt auf dem gleichnamigen Gut der Familie Corre-Macquin. Seine Cuvée besteht aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 90/100 Punkten und empfiehlt die Probe von 2017 bis 2027. Die Kritik beschreibt einen mittelkräftigen Wein mit geschmeidigen Tanninen und schmeichelnder Textur, getragen von roten und schwarzen Früchten mit Anklängen von roter Kirsche, Cranberry und Pfefferminze.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Pavie Macquin
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin ist ein Weingut der Kategorie „Saint-Émilion Grand Cru“, das auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau liegt, das die Kalksteinküste der Appellation überragt. Der Weinberg mit einer Fläche von 14,5 Hektar gehört den Nachkommen von Albert Macquin aus den Familien Corre und Charpentier. Das Weingut zählt zu den „Premiers Grands Crus Classés“ von Saint-Émilion.
- Eigentümer
- Familles Corre et Charpentier (famille Corre-Macquin)
- Maître de chais
- Nicolas et Cyrille Thienpont
- Fläche (ha)
- 14.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Château Pavie Macquin ist nach Albert Macquin (1852–1911) benannt, einem Agraringenieur und Großvater der heutigen Eigentümer. Ende des 19. Jahrhunderts, als die Reblaus die Weinberge von Bordeaux verwüstete, trug er dazu bei, den Einsatz von veredelten Rebstöcken im Saint-Émilionnais zu verbreiten. Als Förderer der Sorte „Vitis berlandieri“ produzierte er im Jahr 1887 mehr als eine Million veredelte Rebstöcke und entwickelte ein wissenschaftliches Überwachungssystem für die Parzellen. Nach und nach führte er die Parzellen zusammen, aus denen das Weingut Pavie Macquin hervorging. Nach seinem Tod im Jahr 1911 blieb das Anwesen im Besitz seiner Nachkommen; heute gehört es den Familien Corre und Charpentier. Nicolas Thienpont wurde 1994 zum Geschäftsführer ernannt. Sein Sohn Cyrille Thienpont ist nun an seiner Seite in die Leitung und die technischen Arbeiten des Weinguts eingebunden. Château Pavie Macquin ist in der 2022 bestätigten Klassifizierung von Saint-Émilion als „Premier Grand Cru Classé“ eingetragen.
