California Napa Valley Dominus 1997
Dominus 1997 ist ein Rotwein der Dominus Estate aus dem Napa Valley in Kalifornien. Diese Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot aus dem historischen Weinberg Napanook in Yountville. Der Jahrgang wurde vom 4. bis 26. September geerntet und anschließend in zu 40 % neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Weingut beschreibt einen Wein mit tiefem Rubingetön, geprägt von reifem Cassis, Gewürzen und mineralischen Nuancen, dessen kraftvolle Substanz auf breiten, seidenweichen Tanninen ruht.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Dominus Estate
- Cuvée
- Dominus
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominus Estate
Dominus Estate ist ein Weingut in Yountville im kalifornischen Napa Valley, das 1983 von Christian Moueix auf dem historischen Weinberg Napanook gegründet wurde. Der Weinberg mit einer gemeldeten Fläche von 42 Hektar ist hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Er wird ohne Bewässerung bewirtschaftet und ist seit 2021 biozertifiziert.
- Eigentümer
- Christian Moueix
- Maître de chais
- Tod Mostero
- Fläche (ha)
- 42.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 7 700 caisses/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts Napanook reicht bis zu den Anfängen des Weinbaus im Napa Valley zurück: George Yount pflanzte dort im Jahr 1838 Reben an. In den 1940er- und 1950er-Jahren lieferte dieses Weingut Trauben für bestimmte Weine aus dem Napa Valley. Ende der 1960er-Jahre entdeckte Christian Moueix das Napa Valley, während er an der University of California in Davis studierte. Im Jahr 1981 entdeckte er das westlich von Yountville gelegene Weingut Napanook. 1982 beteiligte er sich an dessen Entwicklung und gründete 1983 das Weingut Dominus Estate. Im Jahr 1995 wurde Christian Moueix alleiniger Eigentümer des Weinguts. Das von den Architekten Herzog & de Meuron entworfene Weingut wurde 1997 fertiggestellt. Heute produziert das Weingut auf seiner 42 Hektar großen Rebfläche die Weine Dominus, Napanook und Othello. Tod Mostero ist dort als technischer Leiter und verantwortlich für die Weinbereitung tätig. Im Jahr 2021 erhielt das Dominus Estate die CCOF-Zertifizierung für den ökologischen Landbau.
Dominus
Dominus ist der ikonische Wein von Dominus Estate, der aus dem historischen Weinberg Napanook in Yountville im Napa Valley stammt. Diese von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée strebt nach dem Ausdruck des Terroirs, kontrollierter Kraft, Komplexität und Lagerfähigkeit.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Christian Moueix wählte den Namen „Dominus“, was auf Lateinisch „Herr des Gutes“ bedeutet, um sein nachhaltiges Engagement für das Land zu unterstreichen.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1983
- Stil der Cuvée
- Ein tiefgründiger, strukturierter Rotwein, der präzise Frucht, geschliffene Tannine, Eleganz, Komplexität, Länge und Lagerpotenzial vereint.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonischer Wein und Prestigecuvée des Weinguts, positioniert über Napanook und Othello.
Histoire de la cuvée
Christian Moueix begann 1983 mit der Produktion von Dominus im Weinberg Napanook. Der Jahrgang 1983 war die erste produzierte Cuvée, aber aufgrund seiner Tanninstruktur entschied sich das Weingut, zuerst den Jahrgang 1984 auf den Markt zu bringen; der Jahrgang 1983 wurde schließlich im Februar 1989 nach zusätzlicher Flaschenreife vermarktet.
