California Napa Valley Dominus 1997
Dominus 1997は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのドミナス・エステートが生産する赤ワインです。ヨントヴィルの歴史あるナパヌック畑のカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンドしています。ヴィンテージは9月4日から26日にかけて収穫され、新樽率40%のフレンチオーク樽で熟成されました。濃いルビー色の外観を持ち、完熟したカシス、スパイス、ミネラルのニュアンスが特徴的で、力強いストラクチャーが幅広くシルキーなタンニンに支えられているとドメーヌでは表現しています。
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Dominus Estate
- Cuvée
- Dominus
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominus Estate
ドミナス・エステートは、カリフォルニア州ナパバレーのヤウントビルにあるワイナリーで、1983年にクリスチャン・ムエックス氏によって、歴史あるナパヌークのブドウ畑に設立されました。 このブドウ畑は、登録面積42ヘクタールで、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられており、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドも栽培されています。灌漑を行わず、2021年より有機農業の認証を取得しています。
- オーナー
- Christian Moueix
- Maître de chais
- Tod Mostero
- 表面積（ヘクタール）
- 42.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 7 700 caisses/an
Histoire du domaine
ナパヌークのブドウ畑の歴史は、ナパ・バレーにおけるブドウ栽培の黎明期にまでさかのぼります。1838年、ジョージ・ヤウントがこの地にブドウを植えました。 1940年代から1950年代にかけて、このブドウ園はナパ・バレーの特定のワインに用いられるブドウを供給していました。1960年代末、クリスチャン・ムエックスはカリフォルニア大学デービス校に在学中、ナパ・バレーを発見しました。 1981年、彼はヤウントビルの西に位置するナパヌークのブドウ畑に注目しました。1982年にその開発に参画し、1983年にはドミニウス・エステートを設立しました。1995年、クリスチャン・ムエックスはこのドメーヌの唯一の所有者となりました。 建築家ヘルツォーク＆ド・ムーロンが設計したワインセラーは、1997年に完成しました。現在、このドメーヌでは42ヘクタールのブドウ畑から、「ドミナス」、「ナパヌーク」、「オセロ」のワインを生産しています。トッド・モステロ氏が、技術責任者兼醸造責任者として同ドメーヌで活躍しています。 2021年、ドミナス・エステートはCCOFの有機認証を取得しました。
Dominus
DominusはDominus Estateを象徴するワインであり、ナパ・バレーのヨントヴィルにある歴史的なNapanook畑から生み出されます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたこのブレンドは、テロワールの表現、コントロールされた力強さ、複雑味、そして優れた熟成ポテンシャルを追求しています。
- キュヴェ名の由来
- クリスチャン・ムエックスは、土地への永続的なコミットメントを強調するため、ラテン語で「ドメーヌの主」を意味する「Dominus」を選びました。
- キュヴェ創設年
- 1983
- キュヴェのスタイル
- 深みがあり構造のしっかりとした赤のブレンドで、正確な果実味、磨かれたタンニン、エレガンス、複雑味、余韻の長さ、そして優れた長期熟成能力を兼ね備えています。
- ラインナップ内での位置づけ
- NapanookやOthelloの上に位置する、ドメーヌを象徴するフラッグシップワインおよびプレステージ・キュヴェです。
Histoire de la cuvée
クリスチャン・ムエックスは1983年にNapanook畑でDominusの生産を開始しました。1983年ヴィンテージが最初に生産されたキュヴェですが、そのタンニン構造により、ドメーヌはまず1984年をリリースし、1983年はさらなる瓶内熟成を経た1989年2月にようやく市場に投入されました。
