Whisky Mortlach Single Malt 46 year old 1936
Este single malt escocês Mortlach 1936, originário de Speyside, integra a seleção Connoisseurs Choice da Gordon & MacPhail. Envelhecido por 46 anos, é engarrafado a 40% vol. Sua coloração âmbar acompanha o caráter potente associado aos whiskies da destilaria Mortlach, elaborados segundo o seu tradicional processo de destilação em 2,81 passadas. Uma expressão antiga de single malt, proveniente de uma casa renomada por selecionar, maturar e engarrafar whiskies de destilarias escocesas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Âmbar
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Producteur / Domaine
- Mortlach
- Cuvée
- Connoisseurs Choice
- Millésime
- 1936
Mortlach
Mortlach é uma destilaria de uísque escocês single malt localizada em Dufftown, na região de Speyside, na Escócia. Fundada em 1823, é considerada a primeira destilaria legalmente estabelecida em Dufftown. Atualmente, a marca e a destilaria pertencem ao grupo Diageo.
- Proprietário
- Diageo plc
Histoire du domaine
A Mortlach foi fundada em 1823 no local de uma antiga destilaria clandestina e tornou-se a primeira destilaria legalmente estabelecida em Dufftown. John Gordon tornou-se seu único proprietário em 1852. O engenheiro George Cowie ingressou na empresa em 1853 e, posteriormente, assumiu o controle. Seu filho, Alexander Cowie, sucedeu-o e implementou o complexo sistema de destilação conhecido como “destilado 2,81 vezes”, ainda hoje associado à identidade técnica da Mortlach, bem como o uso de condensadores com serpentinas externas. Em 1897, a destilaria passou de três para seis alambiques e passou a contar com um ramal ferroviário. A família Cowie vendeu a Mortlach à John Walker & Sons em 1923. A destilaria passou posteriormente pela The Distillers Company Limited e, em seguida, pela United Distillers, antes de ser incorporada ao grupo Diageo, seu atual proprietário. Mortlach é uma destilaria de uísque e não uma propriedade vinícola: portanto, não possui vinhedos e a função de mestre de adega, no sentido vitícola, não se aplica a ela.
