Whisky Mortlach Single Malt 46 year old 1936
Questo single malt scozzese Mortlach del 1936, originario dello Speyside, appartiene alla selezione Connoisseurs Choice di Gordon & MacPhail. Invecchiato per 46 anni, è imbottigliato al 40% vol. La sua tonalità ambrata accompagna il carattere potente associato ai whisky della distilleria Mortlach, elaborati secondo il suo tradizionale procedimento di distillazione a passaggi 2,81. Una vecchia espressione di single malt, proveniente da una casa rinomata per la selezione, l'affinamento e l'imbottigliamento di whisky di distillerie scozzesi.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Producteur / Domaine
- Mortlach
- Cuvée
- Connoisseurs Choice
- Millésime
- 1936
Mortlach
Mortlach è una distilleria di whisky scozzese single malt situata a Dufftown, nella regione dello Speyside. Fondata nel 1823, è considerata la prima distilleria legalmente costituita a Dufftown. Il marchio e la distilleria appartengono oggi al gruppo Diageo.
- Proprietario
- Diageo plc
Histoire du domaine
Mortlach fu fondata nel 1823 sul sito di un’antica distilleria clandestina e divenne la prima distilleria legalmente costituita a Dufftown. John Gordon ne divenne l’unico proprietario nel 1852. L’ingegnere George Cowie entrò a far parte dell’azienda nel 1853 e ne assunse successivamente il controllo. Suo figlio Alexander Cowie gli succedette e introdusse il complesso sistema di distillazione denominato «distillato 2,81 volte», tuttora associato all’identità tecnica di Mortlach, nonché l’impiego di condensatori a serpentina esterna. Nel 1897, la distilleria passa da tre a sei alambicchi e viene dotata di un raccordo ferroviario. La famiglia Cowie cede Mortlach alla John Walker & Sons nel 1923. La distilleria passò successivamente a The Distillers Company Limited e poi a United Distillers, prima di essere integrata nel gruppo Diageo, suo attuale proprietario. Mortlach è una distilleria di whisky e non un’azienda vinicola: non possiede quindi alcun vigneto e la figura del «maître de chai», nel senso enologico del termine, non trova applicazione in tale contesto.
