Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2023 Garrafa (75cl)
O Chêne Marchand 2023 do Domaine Vincent Pinard é um Sancerre branco do Loire elaborado a partir de 100% Sauvignon Blanc. Esta cuvée provém de uma seleção parcelar do lieu-dit Chêne Marchand, na vila de Bué. As vinhas enraízam-se nos caillottes e nas pedras calcárias características da região de Sancerre sobre um subsolo calcário, uma origem que assina a identidade precisa deste branco de terroir.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Vincent Pinard
- Cuvée
- Le Chêne Marchand
- Millésime
- 2023
Vincent Pinard
Estabelecido em Bué, no coração da região de Sancerre, o Domaine Vincent Pinard é atualmente gerido pelos irmãos Florent e Clément Pinard. Seus 17 hectares dividem-se entre 12,5 hectares de Sauvignon Blanc e 4,5 hectares de Pinot Noir, em terroirs calcários e argilo-calcários. O domaine elabora notadamente as cuvées Nuance, Chêne Marchand, Charlouise, Vendanges Entières e Narpi, com vinificações e amadurecimentos adaptados às diferentes parcelas.
- Proprietário
- Famille Pinard
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 100000
Histoire du domaine
A família Pinard está estabelecida em Bué há mais de vinte gerações. No início do século XX, Armand Pinard praticava a policultura e explorava cerca de três hectares de vinhas, paralelamente a uma pequena produção de queijo Crottin de Chavignol. Seu filho Charles assumiu a exploração em 1945, quando esta, devastada no final da Segunda Guerra Mundial, já não dispunha de material vitícola. Ele relançou a atividade e enviou especialmente vinho em barricas para Paris no início dos anos 1960. Vincent Pinard sucedeu a seu pai no início dos anos 1970 e ampliou progressivamente o vinhedo, por arrendamento ou aquisição de terras familiares: o domaine atingiu 12 hectares nos anos 1980, depois 15 hectares nos anos 2000. A geração seguinte, representada por seus filhos Florent e Clément Pinard, dirige atualmente o domaine, que conta com 17 hectares. A Revue du vin de France indica a obtenção de certificação orgânica em 2024.
Le Chêne Marchand
Sancerre branco parcelar elaborado com Sauvignon Blanc cultivado no lieu-dit Chêne Marchand, em Bué. Seu terroir do Oxfordiano superior associa caillottes (seixos calcários) a um subsolo calcário. O domaine o matura de 10 a 12 meses em demi-muids, sem clarificação nem filtração.
- Origem do nome da cuvée
- O nome vem do lieu-dit Chêne Marchand, em Bué, do qual esta cuvée constitui uma seleção parcelar.
- Ano de criação da cuvée
- 2007
- Estilo da cuvée
- Sancerre branco de terroir, estruturado, profundo e tenso, marcado por uma expressão calcária, amargores finos e uma forte aptidão geral para o envelhecimento.
- Posicionamento na gama
- Uma das quatro seleções parcelares de branco do domaine e uma de suas cuvées principais.
Histoire de la cuvée
O Chêne Marchand é vinificado separadamente desde a safra 2007 para expressar individualmente este lieu-dit de Bué. Esta criação faz parte do desenvolvimento das seleções parcelares conduzido por Clément e Florent Pinard.
