Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 2009

Avaliado por

Robert M. Parker, Jr.

Publicado em

2011-10-31

Janela de consumo

2011-2041

O Rayas Châteauneuf-du-Pape 2009 é um exemplo impressionante de elegância combinada com uma potência extraordinária. O teor alcoólico deve estar entre 15,5% e 16%, mas a elegância e a natureza sublime deste vinho o tornam irresistível. Sua cor rubi/púrpura densa é seguida por um bouquet extraordinário de framboesa, licor de cereja preta misturado com frutas mais escuras, alcaçuz e um toque de flores. Puro, com camadas fantásticas de concentração frutada (embora seja notavelmente leve na boca), taninos sedosos, acidez bem integrada e uma personalidade deslumbrante, este monumental Rayas é de tirar o fôlego. Essa beleza, sem dúvida, poderá ser degustada logo no início (embora Emmanuel Reynaud considere isso um “infanticídio”), e tem potencial para envelhecer por 25 a 30 anos. Uma das propriedades mais misteriosas do mundo é o Château Rayas. Essa pequena propriedade de 30 acres pertence à família Reynaud, cujas origens remontam ao final do século XIX. A propriedade sempre teve uma imagem de sigilo e isolamento. Após a morte de Jacques Reynaud, em 1997, seu sobrinho, Emmanuel, assumiu o comando e continua produzindo vinhos que vão de sucesso em sucesso. Uma propriedade de clima frio em uma região quente, Rayas fica escondida em uma floresta, com seus vinhedos situados basicamente em uma única parcela de solo arenoso. Emmanuel Reynaud, que também é proprietário da notável propriedade de Vacqueyras chamada Domaine des Tours, tem as mesmas peculiaridades excêntricas de seu tio. Não é tão difícil marcar uma visita a Rayas quanto muitas pessoas pensam, e eu recomendo vivamente, pois é sempre um lugar fascinante para se visitar. Após 25 anos, nunca deixo de me surpreender com o que surge dessas adegas decadentes, antigas e desorganizadas, que parecem uma sala de risco biológico em um videogame. Elas não ganham o prêmio de “adegas mais sujas” de Châteauneuf-du-Pape (esse título vai para Henri Bonneau), mas Rayas fica em segundo lugar, bem próximo. Os graduados em enologia de hoje ficariam horrorizados com as “condições de trabalho”, mas os elixires mágicos que emergem desses barris antigos, demi-muids e foudres são maravilhosos. Nesta viagem, provei os lotes que compõem a safra de 2010, mais uma safra de ponta para a Rayas. A produção foi minúscula, e a colheita foi extremamente tardia. Na verdade, Emmanuel Reynaud me disse que 2011 seria pelo menos dez dias mais cedo que 2010. Os vinhos de 2009, que já foram todos engarrafados, revelaram-se espetaculares, e tenho a impressão de que o Rayas 2009 pode vir a ser o melhor vinho produzido por Emmanuel, superando até mesmo o de 2007. Importador: Martine’s Wines, Novato, CA; tel. (415) 883-0400

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